阮明湘叫住了阮大嫂,“大嫂,等会,我教你个法子来炼油,比之前的好。”
“好,你说。”
阮家穷,一般很少有这么奢侈地炼几斤板油的机会。通常都是稍微冲洗一下,然后就切块放到铁锅里开始炼油,这样炼出来的油自带黄色,凝固后白得也没那么纯粹。甚至有时没注意火候的话,炼过头了,油渣发黄发黑了,油的颜色还会更黄一点,甚至会带上微微的苦涩味。
阮明湘增加几道工序,就能避免这些问题了。阮明湘告诉阮大嫂,猪板油切片后,先加适量清水给它焯一下水:然后锅中加入少量水,下入猪板油,大火炒出水分,转小火炼出油:接着放入葱姜,继续小火熬至完全出油,差不多的时候就将葱姜挑出来,在装猪油的罐子里放入几颗豆子干花椒等。这样熬出来的猪油,等凝固后,雪白喷香,放半年都不会坏。
阮大嫂厨艺挺好的,阮明湘的话她只听一遍就记住了,然后便打算起身去厨房忙碌去了。
阮明湘想了想,去了她娘屋里,将买回来的三匹布给抱了出来。老人家多少都有点收藏的癖好,她要是不主动拿这些布出来,嫂子们估计也不敢动。
“三嫂,你手艺好,我们这次带回来的三匹布都交给你,然后你给家里每个人都做一身衣服,可以吗?嗯,先给娘做两衣贴身小衣。”
刘氏一听,欢喜极了,婆婆和小姑刚到家时,她就注意到了这几匹布了。她当时还想,带回来的三匹布,她男人和孩子应该能分到一点吧,她有没有无所谓。现在听小姑子的意思,竟是人人有份,她焉能不欢喜?
但是她一想,又有些为难,“每个人一身衣服,这些布料好像不太够。”毕竟给大人做一身衣服,得费不少布料。
“你个朽木脑袋,做外衫没办法一人一套,不会做小衣啊!那两匹细棉布一人一套小衣亵裤,多出来的布料,再给你小妹做身外穿的衣裙!”
想起自己那两身破得不行的小衣小裤,刘氏难掩羞耻,“这主意好!娘说得对,我脑子太笨了,竟然没转过来。”
交待完这些,阮老太一如既往地叮咛家人要记住女儿的好。
阮家的几个媳妇自然没有不应的。
阮明湘看了看外面热辣辣的太阳,感觉热气熏得自己眼睛都快睁不开了,想到忙碌了一早上的嫂子们,说道,“大嫂三嫂,你们要是累的话,先歇个午觉,睡醒起来再弄也是可以的。”
她话音刚落,就听见她大嫂和三嫂异口同声地说道,“不用睡,我们不累。”
阮明湘:……行叭,你们不累。
妯娌几个对视一眼,相视而笑,累啥?这种活,再多来几回,她们都不会累。
“小妹你忙了两天肯定累了,你去歇息吧。”
闻言,阮明湘决定不管她们了,她去洗了把脸,就回到自己屋里。
一进屋才发现,她床上的帐子以及被套都被拆洗过了,想来是嫂子们洗的。她躺在床上,还能闻到被子和蚊帐散发着太阳晒过的清香味。
阮明湘歇午觉的时候,阮家其他人都忙碌开了。炼猪油的炼猪油,裁衣服的裁衣服。没一会,阮家的院子里飘满了油香,而阮家女人们高兴得就像过年。
她睡醒的时候,侄女阮梨花来问她,“小姑,我娘让我来问你,你的小衣上想绣个啥?”
刚睡醒的阮明湘脑子还没转过来,愣了一下才明白过来,大家都用细棉布来做小衣小裤,很容易混淆,要是绣点东西上去,就好区分了。
“你也在帮忙做衣服?”
“嗯。”
“那你身体好了吗?”
“已经大好了。”
病刚好就开始干活了,“真是个好孩子。”她就没有那么勤快了。对于勤快的孩子,她并不吝啬夸赞。
被夸了,阮梨花有些不好意思,但被小姑肯定的喜悦让她红了小脸,眼睛亮亮地看着自家小姑,接着又问了一遍刚才的问题。
阮明湘随口说道,“随便绣点什么上去吧,我不挑。”家里的女人们都没正经学过刺绣,阮明湘不指望她们能绣出花样来了。
阮梨花想了想说道,“小姑,我蝴蝶绣得最好,不然我给你在小衣上绣上一只蝴蝶吧?”
阮梨花羞涩地建议,说话时,她不自觉地手中拈着的绣花针举了起来。她是真会一点绣活,是她偷偷跟人学的。
阮明湘从记忆中得知他们甜水村有两家人给家里的闺女请了绣娘,而阮梨花和其中一家小姑娘走得挺近的,应该是没少帮对方干活,现在想来,她之所以这样,应该是为了学刺绣。
阮明湘问她,“你喜欢这个?”
“嗯。”
“等以后家里有银钱了,也送你去学刺绣。”
闻言,阮梨花眼睛一亮,然后却摇了摇头,“等家里有钱了,先送小明和小星去学门手艺吧。”
这孩子才十三岁啊,太乖巧太会替别人着想了,这样的性子以后怕她自己会经常吃亏受委屈。
“放心,你要学,小明小星他们也一样,一个也逃不掉!”阮明湘故作凶狠地道。
阮梨花捂着嘴直笑。
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