放入酸菜炒出香味,这道菜就已经基本快完成了。</p>
将鱼片下入鱼汤中滚开,辅以调味后倒入酸菜。</p>
一道美味的酸菜鱼便出锅了。</p>
“掌柜的,尝尝味道。”</p>
陈长帆笑着说道。</p>
一旁,闻着香味早就蠢蠢欲动的掌柜抄起筷子捞起了一个鱼片,顾不得烫就放进嘴里。</p>
鲜!香!</p>
鱼肉入口即化,交织着酸香,微微带着些许辣意。</p>
让人吃了一口就像吃下一口。</p>
鱼肉不含一根鱼刺,而且没有一丝的鱼腥味。</p>
尤其是那酸辣的香味,真是越吃越上头!</p>
他拿起勺子,又舀了一口汤吸溜着喝下,眼睛舒服地眯成了一道缝。</p>
酸香扑鼻,微微辣意恰到好处地刺激着味蕾,让人食指大动。</p>
“好菜!阁下这道菜叫什么名字?”</p>
“酸菜鱼。”</p>
福掌柜嘴角微微一扯,旋即释然一笑:“……名字不甚雅致,倒是十分通俗易懂,让人一眼就知道这菜的用料。”</p>
旋即,福掌柜冲陈长帆一拱手,“还未请教阁下尊名,阁下可愿意将这酸菜鱼的菜谱卖给我食味斋。”</p>
食味斋向来是以鱼鲜闻名,如果能拿出这道酸菜鱼的话,想必可以将颓势扭转过来,重新将客源拉回。</p>
“我叫陈长帆,我既然给福掌柜做这道菜,自然是希望跟贵店合作,这菜谱也不是什么稀罕东西,我可以直接送你,不过……”</p>
“陈兄请讲!”</p>
“以后我捕的大鱼,全卖给你们食味斋如何?”</p>
以菜谱换渠道。这就是陈长帆的打算。</p>
大鱼适合做菜,卖给食味斋最合适,至于小鱼,他自己的鱼档就能卖掉。</p>
福掌柜点头应下,然后就看见陈长帆再次起锅。</p>
“福掌柜,我这还有两味河鲜的做法,给你展示一下。”</p>
福掌柜都傻眼了,居然还有新菜谱?</p>
这河鲜无非就是那么几种做法,眼前这青年居然还能拿出新的做法来?</p>
他瞥了眼不远处正在忙碌的厨子们,心里莫名怀疑,到底谁才是真正的厨子啊?</p>
或许他是胡乱编造出来的菜谱,应该只是为了多卖些钱而已。</p>
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