“我表哥家摊子今天开始不开张了,晚点再出门。”楼小乔打了一盆热水,舒舒服服的洗了个脸。</p>
张玉娇笑了笑:“这鬼天气,你出门当心点,地上好滑。”</p>
楼小乔就去看地上,晚上下了一夜,还都是冻雨,不像北方的雪是松软的,这种地面又脏又滑:“白天我不在家,你带着王凤来我家烤火吧。”顺便帮她看着孩子。</p>
农村里面串门子也很常见,不过一般都是大人在家,周围的人过来聊天。</p>
王凤那样的,也没地方去了,这会儿还不定多冷呢。</p>
张玉娇刚好想到这种天气还要在草棚子里面过冬的小姑子,心下自然是感激,便对楼小乔说:“那行,白天你放心,我们帮你看着点孩子。”</p>
说完就往草棚子那边去了。</p>
楼小乔看了一眼手表,时间也不早了,还是早点去出门,争取早点回来吧。</p>
——————</p>
楼小乔的车就跟有神奇的魔法一样,特别能装,后面的架子两边分别挂着两个篓子,肉都放进去,放个三四十斤肉没问题。</p>
肉放在框子里面,又给上面绑了好几道,直到确定不会颠出不定真能拿得走肉),才放心。</p>
临出门前,楼小乔又去菜地里扯一点蒜叶。</p>
这蒜叶子当赠品太好用了,买的多就多给一点,买的少就少给些,有东西送总归是吸引人一些的。</p>
临走前,又看了一眼菜地。</p>
地里的白菜萝卜都很多,这些都是种给王四顺的,他工地上只要开工就需要菜,为了方便那么多人吃,家里种的多的就是这种产量大的蔬菜,但后来两人关系一恶化,菜也就没人吃了,现在都快要烂在地里头。</p>
楼小乔想了想,干脆又拔下来几颗白菜,几个白萝卜,一大捆雪里蕻。</p>
这几种菜,是地里产量最大的,也最是吃不完,她想着这个天气买菜不方便,菜说不定能引流。</p>
对,就是引流。</p>
纵使不买肉的,冲着菜看上几眼,说不定也能买几斤肉呢?</p>
白菜个儿大,一个就好几斤,外头的那一层都是粗粗的叶子,她自己都不喜欢吃,但是在这种给鸡吃却是很好的,另外萝卜叶子也是鸡喜欢的,干脆把白菜外面的那一层叶子都给</p>
拔了,萝卜的叶子也扯了,一样装了一蛇皮袋,牢牢的捆死在了后座的架子上。</p>
那一捆雪里红,大概也有七八斤,就放在车龙头上的篓子里绑好。</p>
这样一来,东西可就多了,楼小乔还上车试了试重量,骑着其实很困难,这车不比徐佳佳的三轮车,里面装上个几百斤重的东西都稳稳的。</p>
因为冷,路还很滑,这一大清早的路面还没清扫过,楼小乔走的特别慢,有的地方甚至还要推着走,平常十几分钟就能到印刷厂的路,今天走足足半个小时。</p>
到印刷厂门口的时候门口一个人都没有,出来摆摊的才她一个。</p>
也是,出门的时候还下着雪呢,这会儿雪倒是停了,但看这天气后头还有一场大雪。</p>
楼小乔赶紧把蛇皮袋子放地上,先把腊肉摆好,这天气实在是太冷了,她忍不住的跺脚搓手。</p>
门卫是个老头,一大清早的下了雪,就关着门,坐在屋里烤火,但隔着门也能看见外头卖东西的女人,天实在是太冷了,她不住的跺脚哈气,依旧还是冷。</p>
老头本来是想出门赶人的,但看着外头这么冷,厂里也都放假了,连食堂都不再营业,领导们今天应该也不会来这边。</p>
老伴正在做早饭,本来儿子喊他们去家里吃,但门岗离不了人,老两口一般自己搞点饭菜随便吃吃。</p>
这种鬼天气,菜市场也不用去了,准备对付着吃一口。</p>
“真够糟践人,这么冷的天还要跑出来做生意,你去看看是卖什么东西的?()?()”</p>
门卫室是暖的,玻璃上结了一层厚厚的雾气,看着模糊的很。</p>
这种做门卫的大多都是关系户,这工作一般人想干还干不了呢。</p>
老头原本是厂保卫科的科长的老子,在老家闲不住就给他找了这么个活儿干,后来带着老伴一起来了新都,两人一个门卫一个保洁,加起来收入其实都没一个普工高,但胜在年纪大了花销也小,手头上倒比些小年轻还宽裕些。</p>
老婆子推开了门,从屋里走了出来,见楼小乔还在原地跺脚。</p>
地上的雪现在还没清理,路面特别滑。</p>
楼小乔见到一老太太走出来,忙快速走上几步,赶紧上前扶着她,老太太出门时不觉得路有这么滑,走出来才发觉,这样的地面,回头又是要费她不少功夫,忍不住的叹息。</p>
“老太太,这么冷的天儿您跑出?.の.の?()?()”</p>
“你这丫头真是,是卖什么东西?()?()”</p>
老太太视力不太好了,但一出门就看见是卖腊肉的,顿时眼前一亮:“是腊肉啊,你家离这里不远吧。()?()”</p>
以前老两口也住在农村,一年下来也是要喂一头猪的,等到了年底得给儿女们留些,自己也要吃的。</p>
有的时候,不觉得这东西多金贵,天一热就不太想吃这些了。</p>
但进城这几年,没一年不想着这个味道。</p>
早几年印刷厂效益好,也有人给儿子送,后来都这样了,送礼的自然是没了,两人今年都没尝过腊肉的味道。</p>
见到是卖腊肉的,老太太眼睛都亮了。</p>
“是啊老太太?()_[(.)]?卍?*?*??()?(),</p>
我就住在下井村那边()?(),</p>
这些都是村里人自家熏的腊肉()?(),</p>
前段时间村里遭了贼了()?(),</p>
大家都不想在家留太多肉,于是托了我出来卖,您看看这肉,膘肥的很,可都是养了大半年的大肥猪。”</p>
时人吃肉还是讲究一个膘要厚,尤其是老年人年轻的时候肚子里头缺油水,哪怕这个年纪,也很少会□□瘦精瘦的肉。</p>
楼小乔拿出来的一块是后腿肉,在当下人最喜欢的就是这个部位,概因膘肥肉满,肥的地方油厚,不像五花肉那种,肥的并不油腻。</p>
老太太就更喜欢她了,这块肉简直就是长到她心上!</p>
“多少钱一斤?”</p>
“十二。”</p>
“这么贵呢。”老太太八成在算成本了,若是自己买肉熏,绝对到不了这个价格。</p>
楼小乔一看就知道她在想什么了,别看这种老太太不识字,算账计数的本事却是一流,一般这种人跟她实话实说,反而博得好感度,楼小乔便细细给她算养猪的成本,做腊肉的本钱,而且一到了腊月,猪肉的价格也都涨了一块。</p>
“您一年到头吃不了几斤,就算贵也就吃个新鲜,能贵多少钱,我们却是实打实的这个天气要出来跑的,总得有点赚头”</p>
她讲话很诚恳,一点都不虚。</p>
老太太一咬牙:“那你帮我割上个三斤。”</p>
三斤腊肉其实也不少了,楼小乔这几天卖肉都卖出经验来,跟她比划了一下,割下来一条,一称差不离,又给扰了几毛钱的零头,最后楼小乔还送了几根蒜叶,这让老太太拎着腊肉回去的时候,脸都是挂着笑的。</p>
老太太见到蒜叶,眼睛也亮了亮,今天下雪天,外头这么冷出去买菜肯定不方便。</p>
“你还带了菜来卖呢?”</p>
“不多,白菜萝卜都是两毛一斤,青菜三毛。”青菜就是雪里蕻。</p>
其实对于楼小乔来说,二十斤青菜也才四块钱,运到这里来费了老大劲。</p>
虽然她很穷,但也不至于为了四块钱搞得这么累,她能想到的,就是用青菜引流。</p>
不是天冷吗,不是不好买菜吗,我这里有青菜哦。</p>
菜市场的白菜也才一毛一斤,但今天下雪天路不好走,东西贵点也是很正常的,楼小乔把白菜抱出来:“我来的时候就把外头的死皮死叶子给去了,里头都是嫩嫩的叶子,您看看这萝卜,年前的萝卜可水嫩呢,特别好吃。”</p>
老太太本来嫌弃白菜贵,但见她家的白菜确实很好,包了心的白菜,外头至少去了两层叶子,里头的都是白白嫩嫩的,也很新鲜。</p>
南方人都没有存菜的习惯,也是因为在南方菜方便买。</p>
但一到了下雪天就为了难,刚好老头老太太没多少蔬菜了,心说今天得吃咸菜对付个一天,老太太见萝卜也是水嫩嫩的,买了一颗白菜一颗萝卜,一起给了钱便慢慢走回去了。</p>
结果还没进去一会儿,老头又从里头出来了。</p>
楼小乔继续雪地里搓手呢。</p>
她不光卖肉,还要记账,这一批都是买来的,账目要做</p>
清晰了,手一伸出去就觉得冷,刚才写字的时候笔都快握不住,待会儿要不要去买个热水袋,明天出去随身揣着。</p>
“姑娘,你这还有些什么肉?()?()”</p>
老太太一走,老头又来了。</p>
楼小乔缩了缩脖子:“什么部位都有,看您喜欢哪里,您是第一个顾客,可以挑些,后头?*?*??()?()”</p>
老头听着这话就觉得欢喜,刚才老太太嫌贵,没舍得买太多,也就想过个嘴瘾,但老头还有儿子孙子呢,他儿子又不差钱,平常吃的用的从不短了老人孩子的,平常给他们送的东西也不老少,因此他一看到那一小条可怜的腊肉,就觉得老太婆这事儿没办好。</p>
喜欢吃肥肉的是他俩跟儿子,儿媳妇又不喜欢吃肥的,这肉要是拎回去,家里又要多些话说。</p>
“有瘦点没。()?()”</p>
老头说:“我家孙子喜欢吃瘦一些的,我再买点儿吧。()?()”</p>
“有有有,有香肠跟排骨,都是瘦瘦的,您看看这腊排骨,洗干净搞清水一炖,里头再放点芋头,可好吃了,连芋头都是难得的美味。”楼小乔一边说着,一边把香肠跟排骨都翻出来。</p>
排骨在这会儿却不是什么受欢迎的东西,她收的也不多,价格卖的比刚才那个肥肉还便宜,十块钱一斤。</p>
这香肠就有些贵了,听的老头直皱眉,但为了家庭和谐,他还是买了两根香肠,两根腊排骨,最后掏了钱走人。</p>
老头一走,厂里也陆续有人出来了,就算是再冷也要去菜市场买点菜,印刷厂离县城有些距离,但有些人家里是一点菜都没有了,不得不出去。</p>
楼小乔见到有人出来,卖力吆喝起来。</p>
“卖腊肉了,农家自己熏的腊肉,大过年的买点腊肉好过年咯,数量不多先到先得,卖腊肉咯,卖青菜了,大白菜萝卜,新鲜的今天早上才从菜地里摘的啊。”</p>
哼哼,反正脸都包住了,她也不脸了,怎么吸引人注意怎么来。</p>
楼小乔这一吆喝,还真吸引了人们的注意。</p>
腊肉多吸引人他们不知道,但青菜确实是刚需,一听到有青菜,这群人立马就围过来了,你一句我一句的,都是在问青菜,价格嘛贵点没关系,重点是菜确实很新鲜,而且下雪天气,去菜市场买菜也贵的。</p>
本来只是来买青菜的人,在看到腊肉以后,也会顺便带上一些。</p>
顿时,场面就热闹了起来。</p>
“这腊肉怎么卖?”</p>
“精的瘦的都有,下水十块,排骨和坐膀十一,后腿跟五花都是十二,香肠十四,您看看这都是我们在火坑上头挂着熏的,都熏到焦干,一点水份都没有,您买回去往阳台上挂着,一个月绝对都不会坏。”</p>
肉是好肉,但价格就有些偏贵了。</p>
不过即便是再贵,过年嘛谁还舍不得这点钱吃点腊味,除非是家里有腊肉的,就算是再节省的人家,也砍了一斤,准备晚上加个菜,十来块钱跟下馆子比,也算不得什么的</p>
老板娘很会做人,照样每人送一把蒜叶子。</p>
这蒜叶也不是很好买,普通农家都是自己种来吃</p>
的,菜市场卖的很多都是大棚菜,蒜叶子很老了也不好吃,楼小乔没想到,送一点点东西而已,竟然有让人捡了大便宜的感觉,这些人也都不叨叨腊肉贵了,有些还额外多买了一两斤,然后问楼小乔能不能多送些。</p>
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()?()</p>
楼小乔:()?()</p>
幸好出门前带的多,只要是不送肉,她还是很大方的。()?()</p>
带出来的也就六十几斤,看上去虽然多,但也经不住这样东买上一点,西买上一点,等杜娟出来的时候,楼小乔摊子上的肉就只剩下二十来斤了,青菜更是被一抢而空。()?()</p>
楼小乔赶紧把今天的账目给记好了。</p>
没想到印刷厂门口人流不多,但生意却比菜市场还好。</p>
这厂里的职工,大部分都是拿工资的,手里头比没固定经济还是硬些,一斤两斤腊肉什么的倒是吃的起的,倒是菜市场里面的人,大部分还不一定是城里人,还有好多也是做生意的,看着人多其实卖东西真不如在这个地方。</p>
出门别的时候带了这么多,要是卖不掉,搭进去的成本是其次,回去路上更不好走了,她可不想又带着大几十斤重的东西回去。</p>
现在卖掉了三分之二,剩下的这些看样子也没什么问题,她顿时就觉得身上也不冷了,浑身上下都充满了力量。</p>
“卖腊肉了卖腊肉了,大过年的试一试我们农家的腊肉香肠啦,好吃的很呐。”</p>
杜娟刚才从家属区出了有卖菜的,可她出来的晚了些,等她到的时候,那女人的菜七七八八的也卖的差不多了,只剩下些腊肉。</p>
“哎,老板娘。”杜娟恨不得踩着风火轮过来,远远就跟楼小乔打招呼:“还有白菜吗?”</p>
“哎哟,刚好卖完。”楼小乔说:“不过还有香肠,凑巧我留了两斤,您看看这个香肠,自己熏的,味道好的很呢。”</p>
做生意嘛,自然是见人说人话见鬼说鬼话了,其实楼小乔给谁特地留了,但嘴上却说的好像摊子上就两斤香肠,都留给你了一样。</p>
杜娟一看没有白菜卖了,心里有些失望,但听楼小乔这样讲,心里也有几分熨帖,问都没问价格,就把香肠全截胡:“都给我,菜市场卖腊肉的也是你家的吧,我昨天吃了你家的排骨,也是很不错的,你推荐的做法也很好。”</p>
炖土豆炖芋头嘛,懒人做法而已,楼小乔这样的人,能不煎炒煮炸,就一律省去这些步骤,结果发现直接清炖味道更好,加进去土豆芋头什么的,口感也不违和,反正家里有啥她就脑洞大开往里头丢。</p>
楼小乔就在框子里头掏啊掏,掏出来四五截腊肠,看上去还真像特地给她留的。</p>
杜鹃这本来有些失望的心,就更舒服一些了,称了腊肉,但腊排骨实在是不多,楼小乔给她推荐蹄膀。</p>
“猪脚也好吃的,味道不输给腊肉,别看有些肥肉,炖烂了我们家孩子都能吃,特别好吃,你还是跟土豆炖,最好是圆圆的小土豆,出锅前撒上一把蒜叶,也特别好吃,你看我今早出门还带了点蒜叶,你拿些去。”</p>
这会儿人做生意还没后世那样</p>
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