第49章 想吃油条豆浆

传唤光禄寺卿，是想看看能不能做出后世的一些早餐来。 很快，膳食一道道传了上来。 葱姜鸭，水煮牛肉，酸菜鱼，清炒茼蒿，三鲜汤。 四菜一汤，对于一个皇帝来说绝对算是俭约的了。 这些都是易太仲依照宇文衍写给他的菜谱。 几个月间，经过数十次地试验，在小皇帝品尝确认后定下来的菜式。 足足有数十道各式菜肴，都是光禄寺的庖厨们前未所见的。 每一道菜品出来，都是色香味俱全，风味不同，各有千秋。 极大地改善了宫中膳食相对单调的境况。 天宫之中皇后妃嫔们初尝一次便欲罢不能。 就连天元皇帝吃后都连声叫好。 在得知是出自小皇帝的主意后，更是破天荒地表扬了光禄寺一番。 这可是乐坏了易太仲这老小子，成天眼睛都笑成了一条缝。 对于宫中膳食更加上心了。 特别是对小皇帝，心中感激之情犹如黄河之水，滔滔不绝！ “臣参见陛下，参见皇后，叩请陛下、皇后金安！” 易太仲肥胖的身材，使得其每次行礼都颇为费力。 但每次他都一丝不苟地完成。 “易爱卿免礼平身，赐坐！” “谢陛下，谢皇后！” 今天是小皇帝大婚后第一天。 除了元胄一直跟在身后，墨言侍候左右。 王鹰、王轨等人都没留在殿内。 他们也只有宇文衍赐宴时才和小皇帝一起用食。 平常时间，宫中有他们吃食的场所。 “梓童，你第一次品尝宫中饭食，看看味道还合口味不？” 小皇帝给她面前的青瓷碟中夹了些牛肉和鱼片。 “谢陛下！” 司马令姬没想到皇帝亲自给她夹菜，神情有些惶恐不安。 “趁热吃，咱都是一家人了，不用太过拘束，朕又不是老虎，不会吃人的……” 宇文衍笑着柔声说道。 完了还故意对着她做了个老虎凶猛的样子。 惹得小皇后咯咯笑出声来。 情绪放松后，她才把注意力转到眼前的菜肴之上。 “嗯，太好吃啦，臣妾从来没有吃过如此美味的菜肴。” 尽管饭食香甜，但却仍然保持她良好的素养。 司马令姬小口品尝着，细嚼慢咽，吃食仪态优美端庄，让人看着赏心悦目。 相比起来，小皇帝却是粗鲁了许多。 早已饥肠辘辘的他连续干了三大碗白米饭。 三个荤菜都是下饭菜，也正合他的口味，吃起饭来感觉特别的香。 “陛下，要不要再吃一碗？” 小皇后看到宇文衍的饭量也不觉得有什么，能吃是福，再说能吃的男人才壮实。 “那臣妾给您盛碗汤。” 司马令姬如同小媳妇一般，乖巧地帮他盛了一碗三鲜汤。 “易爱卿，以后这个菜肴的份量还可以减半，朕和皇后吃不完也是浪费了。” 小皇帝接过皇后盛好的汤喝了一口，一边向易太仲说道。 “遵命！” “陛下躬行俭约，实为臣等之典范……” 这老小子一边答应，不着痕迹地还拍了一记马屁。 “光禄寺会包饺子么？” 宇文衍之所以这么问，是因为光禄寺从来没有给他上过饺子。 既然包子都能做出来了，没道理做不出饺子啊。 “陛下，何为饺子？” 看到易太仲一脸懵逼的死样，显然没有听说过饺子。 宇文衍只好把饺子如何做的大概说了一下。 “陛下说的是馄饨吧！” 馄饨？ 小皇帝这才想起来，饺子一开始并不称作饺子。 据说，饺子是东汉神医张仲景为了治疗百姓冻疮所创。 原名“娇耳”，又称“月牙馄饨”。 宋朝时称“角儿”，元朝又叫“偏食”。 一开始时。 是和汤一起盛在碗里混着吃，而不是捞出来干吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。 到了唐朝，才有了把饺子煮熟捞出来放盘里的吃法。 明朝以后。 有了“饺儿”、“饺子”的称呼，做法、吃法也几乎和后世一般无二了。 其实。 后世的“水饺”就是饺子最开始时的吃法，在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜这样的小料。 南北朝时，饺子“形如偃月，天下通食”。 可见。 饺子在这个时期已经是相当普遍了，只不过仅有“水饺”这一种吃法而已。 “那或许便是你说的馄饨吧！” “对了，易爱卿，朕看光禄寺能做出豆腐了，那平时怎么不见喝豆浆呢？” 豆腐在西汉的时候就有了，据说是刘邦的孙子——淮南王刘安所创。 小皇帝倒是吃过几次豆腐了，但却还没喝过豆浆。 “陛下，豆浆不是用来做豆腐么？” 听到易太仲这样回答，看来豆浆还没当作一种饮品。 豆浆都没普及，那油条就更不用说了。 宇文衍把油条的做法以及做好后的样子描述了一遍，易太仲表示没见过这种油炸的吃食。 很多人认为，油条起源南宋。 说是秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种“油炸桧”的食物来表达愤怒。 被看作是油条的起源。 其实，油条远远早于宋朝。 具体时期已不得考证，但唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程： 纤手搓来玉数寻 碧油煎出嫩黄深 夜来春意无轻重 压匾佳人缠臂金 由此可见，油条极有可能是隋唐时期出现的。 “易爱卿，明儿按朕所述试一下炸油条，若是成功了，那便再做些豆浆，加饴糖……” “再把你所说的馄饨用水煮熟捞起装盘，不用汤水，用醋加少许酱油配个蘸料送来便可。” 饴糖便是麦芽糖。 早在西周时，华夏先人就掌握了熬制方法，在民间流传普遍，广泛食用。 宇文衍既想吃豆浆油条，也想吃饺子蘸醋。 并不是他有多喜欢，而是想找回一丝灵魂记忆中熟悉的感觉。 “好的，陛下，臣一定把这油条做出来。” 易太仲像是领了一个极为重大的任务，信誓旦旦地保证一定做好。 晚膳后。 小皇后和宇文衍闲聊了一会便先行返回寝宫。 小皇帝去了议事殿。 这里是他接见朝臣，议事办公的地方。 王轨、乐运、颜之仪三人教授儒学经典也是在这里。 “郯国公，恭喜啊，听说贵府的番邦小娘子肚皮有动静了？” 当初他和乐运，颜之仪从第一批女奴里每人挑了三个。 今天还是墨言说起，他才知道，王轨府中的三个小娘子全都有了身孕。 王轨满面红光，脸上布满了幸福又骄傲地神情，还有意无意地扫了乐运和颜之仪一眼。 “托陛下洪福，老臣吃得好，睡得香，身体倍棒……” 王轨把胸膛拍得梆梆响，须发抖动，嘚瑟之情溢于言表。 乐运和颜之仪难得一次没有顶嘴。 事实胜于雄辩，郯国公虽然年逾五旬，却是老当益壮。 人家地里播下的种子已经发芽了，自己的几亩三分地却无丝毫动静。 两人恨不得挖条地缝钻进去，哪还有脸去顶嘴。 ……

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