陈夕将朱利安给他的300美元交给姑娘:“这是新郎托我转交给你的,一共300美元。”</p>
“谢谢。”</p>
姑娘接过钞票揣进兜里:“我是柯林斯,这是我的搭档布兰琪,我们拥有一家蛋糕店。”</p>
“你们好,我是陈夕,是花园餐厅的主厨,这是我的老板和同事们,鲍勃、珍妮、伊芙、伊丽丝、阿卜杜,还有阿米拉。”</p>
“嗨,你们好。”</p>
“你们好,柯林斯,布兰琪。”</p>
布兰琪从包里掏出一张名片递给鲍勃:“之后你们接到宴席的订单可以推荐我们的蛋糕店吗?我们也会向朋友推荐你们的餐厅的。”</p>
鲍勃欣然应道:“当然,你们的蛋糕很漂亮。”</p>
“十分感谢。”</p>
之后柯林斯和布兰琪就走了。</p>
阿卜杜把鲑鱼去完刺,用保鲜膜包好,放进冰块中埋着。</p>
接着问道:“先生,现在要宰杀牡蛎吗?”</p>
陈夕看了下时间,点点头:“可以,先杀好准备着,我来弄碎冰。”</p>
“好的先生。”</p>
朱利安家里准备了装菜用的大托盘。</p>
陈夕拿了一个,往上装满冰块,用擀面杖将冰块捣碎,压实。</p>
这样能让冰块融化的更慢。</p>
阿卜杜则将牡蛎拿来宰杀。</p>
牡蛎和扇贝的杀法差不多,只不过不是只要贝柱了,牡蛎肉全都要留着。</p>
先撬开牡蛎的壳,将不好看的那一片壳丢掉,留下另一半的壳。</p>
用尖刀将牡蛎肉和壳的连接处划开,去掉牡蛎的内脏。</p>
随后把牡蛎肉留在壳里,放到陈夕准备好的冰块上。</p>
陈夕又拿了几个圣女果,切下一片,做成耳朵形状。</p>
再在圣女果上面斜着划一刀,把兔耳朵插到上面,就做成了简单一个红色小兔子。</p>
陈夕把几个圣女果都做成小兔子,放到装牡蛎的冰块上,又切了几朵西兰花放在旁边,当做装饰。</p>
这兔子还是他在铁板烧店干的时候学的,一个非常简单的装饰。</p>
“哇!好可爱,陈,你是怎么做的?”伊丽丝惊喜的凑了过来。</p>
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