其中，随着时间的推移，顾客口味被养刁了，红烧乳鸽给予的经验值难免衰落，但一品粥不会。</p>
人的适应性是很可怕的，哪怕是a-级的菜品，吃多了可能也会给人也就那么回事的膨胀错觉。</p>
但正儿八经地a级菜不会，正经的a级菜基本上都早已超脱了普罗大众能接触到的范畴，怎么吃都好吃，怎么吃都惊艳。</p>
绝大多数a级菜的味道甚至足以让人铭记一生，等这帮学子毕业了，回想起这锅粥的味道也一定会难以忘怀，总想再吃上一顿。</p>
但他还是感觉到升级越来越难了。</p>
而且据齐禹所知，寸英莲都准备给他的菜提价了。</p>
现在的菜价对不起他几道“拿手”菜的味道，长此以往也会出问题的，别说挤兑别家店生意，就是自家其他炒菜都要受影响。</p>
齐清河炒出来的菜大多也就是b级水准，达到b+的要么是招牌硬菜，要么是万二分用心给自己做的伙食。</p>
齐禹上菜单的菜，价格起码也得是这个标准才行。</p>
虽然开店没多久就涨价难免给人留下个坏印象，但寸英莲相信只要味道和品质对得起价格，这份影响过不了多久就会消失。</p>
何况需要改价的菜又不多，齐禹够资格上菜单的菜就那么几样，就说新菜的试验促销期已经结束，恢复正常菜价即可，口碑不会受到太大的影响。</p>
不去骨的红烧乳鸽38半只68一只，去骨的红烧乳鸽需要提前全款定，88一份。</p>
菠萝咕噜肉要提到68一盘；梅菜扣肉58一份有十二片肉；牛肉丸不再按颗卖按份卖，48一碗给八颗。</p>
各种粥品作为招牌价格暂时不变，但每人限量限类一碗（甜咸粥可以各点一碗，但不能点两碗甜粥或咸粥）；一品粥限量一盅，三人份小盅48，五人份中盅78，七人份大盅108，十人份超大盅148。</p>
这样一来，或许齐禹提供的营业额会锐减，但齐清河跟庞亦津的菜点单量能上来不少，他们的菜有不少都比齐禹的定价要贵，总的营业额还能不降反升。</p>
只是齐禹获得的经验值难免减少很多……</p>
想到这里，他忍不住叹了口气。</p>
感觉现在的调味和颠锅勉勉强强也够用，要不以后还是不拿技能点提升了？技能点先攒着等以后升级越来越难了再用？</p>
不，不行，只有把四大职业技能都推上高级，他的厨艺才能正式进军b级水准，跟庞亦津同一档次。</p>
到时候也不会像现在这样，只有区区几道菜能上菜单——庞亦津做的粤菜也很受欢迎的，点单量不少，齐禹估算如果他的菜点单量有那么大的话，经验值获取至少能翻五倍。</p>
所以，只有快速把职业技能等级提上去，他才能在短时间内赚取更多经验值，进入良性循环。如果他想留着技能点慢慢练基本功，那升级也会很慢，技能点获取也会很慢。</p>
攒技能点就是为了后期基本功提升慢的时候用技能点来快速提升，为了后期快些，前期可以适当慢些脚步，但太慢的话就舍本逐末了。</p>
想到这里，齐禹又振奋起来，握拳给自己打气，坚定自己定下的方向。</p>
老爷子抬起头，目光从手机屏幕上挪开：“杵那里发什么神经？还不赶紧切菜！”</p>
“好！”齐禹忙回过神，开始认认真真的切姜丝和洋芋丝。</p>
“等等！”老爷子又叫停了他：“顺便加强一下刀工，别用直刀法，用横刀法，记得要切的薄厚均匀，片片都能透光，边切边码，片好了直接切丝！”</p>
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