第76章 参加国宴

“我之前接到厂长杨的推荐，得以参加国宴。 ”他说着，其实他经常是闷声做大事的风格，这一回也不例外。 尽管箫云不清楚国宴究竟是什么级别的比拀，但是提到「国」这一关键字，大概意味着规模庞大且意义深远。 这番话语在饭桌上不经意地传出，也让陈母亲和另一位亲友闻风而来。 三个惊讶的目光几乎同时凝固在一起，仿佛他们从未预料到，陈木会拥有如此卓越的能力。 「大哥，你真的很厉害！我甚至开始觉得自己不配有这样的妹妹。 」 花朵般的女孩忍不住轻轻拍着胸口，由衷感叹起来。 自家大哥竟然拥有这样不可思议的基因？确切地说，这可能是某种「基因变异」吧，家中似乎从来没有过类似天赋异禀的人出现。 而与之相对应的是萧云和其他人在多次经历过大场面后，保持了一份更平稳的心态，因此她们的反应不像花朵那般激烈。 当询问到「上一个星期的赛事结果如何？」时，即便是最关注的父亲也开始察觉出自己问了一句多余的话语。 「木，你说的话是真实的吗？你没有哄我？」母亲语气中带有明显的怀疑，但她又不敢轻易否定对方。 虽然不怀疑儿子的品行，但对于能参加国宴这样级别赛事的人往往具备非凡的品质。 当然，陈母早已忘却儿子的不同寻常——要知道他已经亲眼见证了诸多权威部门的 和专业机构的风采。 明白母亲心中的忧虑，陈木微笑着坦诚，“当然，这是不可能的妈妈。 我没有骗人，更何况关于这次比拀的结果我自己都不知道，最终是否仅仅担任助手的角色都是不确定的。 ” 面对着这位乐观的解释，萧云一行人感到不可思议，甚至对其有着一种特别的信任感。 「他是我的朋友，他的实力绝非一般人所能比拟的，怎么可能成为单纯的助手呢？」这句话虽出自她们的口中，却似乎蕴含了无限的信心。 作为陈木身边的最亲信之人，她们对陈木的烹饪技艺有着深入了解。 这种超乎常人的才能绝不会让他们将他视为辅助的角色。 \"小子，可别装模作样的，冶炼厂的师傅愿意提携你，就说明对你有信 心。 所以，现在你要做的就是拼尽全力，听见没？\" \"妈，你就放心吧，我一定会不辜负厂里的期望的。 \" 但这次的厨师实力不容小觑，完全没有一点压力是不可能的事。 ” 这话说的是对的，但在陈木看来，不管成 不成，能在这种大赛中有机会已经很难得了。 多少人梦寐以求的机会，却只能在梦中实现。 「这挺好啊，毕竟机会摆在眼前。 只要在这次国家级宴会中得到成长 和收获就已经非常珍贵。 」 「没事，别担心，总有比空着来的更好的选择。 你应该在这次的机会 上学习并积累经验，争取下次能够表现的更优秀。 」 “木哥你真是太低调了，我相信你的实力，肯定会得到那个关键岗位的。 ” 萧韵笑着补充道。 小花也点头赞同，“嗯，你说的是对的。 哥哥，我们都相信你能行。 毕竟我们尝 给你做饭，那些高层领导们都夸过。 ” 听到他们的支持和称赞，陈木不禁低头笑了。 他知道家人对他是满怀鼓励和支持，所以忍不住开了个玩笑：“果然媳妇还有 小妹子对我最贴心了！不像我妈你这样总是担心我。 ” 面对儿子的话, 陈母停顿了一下——这是她儿子啊！当然知道自己心里是怎么想的， 只能笑骂一句：“小子别胡来，你我何时不互相理解呢? 我只是让你全力以赴而已，并 且你还记得这次报名参加的人不少，竞争很激烈，不是么。 \" \"这小子是越长大越发皮啊！小时候怎么没见过你这样说话。 ”她暗自感慨， 一家人经常互相逗乐，她知道这点不奇怪。 \"妈妈、小云和妹妹，不用担心，我会尽力去争夺关键的席位。 “” 陈父笑着回应：\"儿子，无论最终是否能拿到关键位置，记住，安全 当所有人站好之后，赛事的组织者慢吞吞地走出来，公布了这次最后筛选的关键事项。 这是最重要，也是最苛刻的一次选拔。 总共设定了五十大桌，除了接待一些来访问中国的贵宾国外，还有邀请全球各国在中国设立使馆的人士。 即使这么多的桌子已经相当繁复了，加上还有自家族人的参与。 这意味着，这场赛事的重要性远远超过往常。 陈木意识到了这一点，他理解这次比赛的重要性。 相比于前几轮，这是完全不同的级别，就像儿童和专业者的对比。 对此，陈木并没有太多不安的感觉。 尽管不是所有宴会都是亲自制作的，这是他对这一技能精通所在，但让他略感不安的一点是，他不确定外国人更偏好哪种口感。 因为淮阳风味确实需要一定技巧与理解去烹饪。 这次比赛要求的菜肴仅有四个热菜加一种汤，主要目的是推广国家的节俭文化。 但更让人惊讶的是，比赛仅需四个热菜，并无凉菜和果盘、小吃之类的食物被列为要求。 这次确定的菜式包括：三条鱼翅丝和两只烤大虾、一棵油焖草菇盖菜、一盘椰汁蒸鸡和一份金黄的芙蓉竹笋汤。 当然，并非要求所有人做出所有的菜肴与小吃供评选，只是让大家选取其中的一份热菜来展示自己最拿手的技艺，完成后端至裁判前，让他们尝鉴并打分。 至于凉菜选择相对较少：酱汁烤鸭，扁担排骨肉，水煮鸡块，咸腌黄瓜，糖醋包菜等等，而甜品选择更是有限，如春卷饼，豆馅包子，肉粽以及多层海绵蛋糕。 重要的是，这次的比赛并未规定参赛的所有厨师都必须完成全套菜品，而是给予每个人挑选并展现自己最强项的机会。 陈木计算下来，此次选拔共将确定9位首席主厨。 其他选手将会担任帮厨或是负责果盘和其它点心。 听见规则宣布，所有人都表情各异，有的眉头微皱，表情凝重，大家都想着如何才能在这一筛选环节里崭露头角。 对于这决定成败的四菜一汤选择上，每个人都在精心斟酌。 陈木最终决定采用的是他的特色佳肴——椰汁鸡煲。 赛事组织者一一收集起百名厨师提供的选单，意味着本次赛事正式拉开了序幕。 接着，众人分别收拾好所需的食材，各自开始了各自的前期工作。 实际上，许多厨师都会烹饪这道椰汁鸡，选择了它的人数并不鲜见，但对陈木而言却并不在乎这样的情况，对他是挑战也是推动。 他将用自己擅长将压力转化为动力的方式去应对。 对于这最终的菜品选择，陈木材选择：五十克的嫩鸡肉，一个完整的椰子，适量的各种辅料。 整个过程，陈木条理清晰，他首先切割鸡肉并去掉骨头，随后精心准备所有调料一起放入已经预热好的椰子里烹制待成。 大约经过了半个多小时，他在盘子里加了一些盐和鸡精提鲜，并且充分地搅拌均匀。 这次他只是选择了单独一道菜品烹饪，所以整个过程很快便完成。 为了更有效利用时间，他并没等到所有人都烹饪完成后一同送上评鉴，而是按照完成时间的顺序先行将自己的菜肴呈上供裁判尝评。 直至所有菜品准备完毕后，已经是大约一小时后的光景。 再加上评鉴员们品味每道菜肴的时间，共计消耗了两个小时之久。 宾客们皆满意地擦拭着嘴畔，脸上表情流露出他们对本次宴会的好感。 在所有评判打分完毕后，负责计分的工作人员开始了结果的统计。 比赛的烹饪师不会长时间地静待结果公布，利用裁判评分之余的时间，早已开始享用预备好了的小食点心了。 「人是铁，饭是钢」，不吃就会让人感到饥饿不已。 稍后约过了半小时，大家也确实饱足。 负责统计的人最后完成了计算汇总，将最终成绩递交至负责人员手中。 按照惯例，揭晓结果的工作仍是由负责人员完成。 这场氛围异常紧促的场面，甚至让参与者的陈木都有些轻微的紧张情绪。 大家都目光紧盯着负责人员，希望能从公布的名单中发现自己的名字。 负责人受到如此注视，以咳嗽来掩饰些许尴尬。 随后不绕圈子直接宣读了最终结果。

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