冬天吃汤锅子，并不用特别的复杂，炖一锅鸡汤，或者是熬一锅骨头汤，再简单一些直接是肉片汤，那都是可以的。 上次从山上带回来了辣椒，直接做麻辣的火锅底，那肯定是不行的。 </p>
除了她自己喜欢吃辣的，其他人的口味都偏清淡。 </p>
沈南星准备晚上弄几样蘸料，她的当然是麻辣的，再弄一个蒜蓉的，一个麻酱的。 </p>
实在不喜欢，直接烫熟的菜捞出来吃也是一样，锅底就已经有味道了。 </p>
沈南星拔了很多菜，一个菜篮子装不完，还要温言序手里拿一些。 </p>
“怎么想着吃汤锅子？” </p>
北方有汤锅子，南方可没有。 </p>
沈老二听着汤锅子是一脸的迷糊，那玩意儿到底是什么样子的？ </p>
沈南星笑了笑，“天冷，吃汤锅子正好，一边吃一边暖和身子。 </p>
这个时候，如果有羊肉，做羊肉汤锅子，那更好，特别补身子。” </p>
温言序暗暗记下了。 </p>
明天就是除夕夜，他想给沈南星搞一头羊，也不太可能了。等年后吧，争取元宵节吃上羊肉汤锅子。 </p>
沈南星回去就进厨房，带着沈玉娇一起做晚饭。 </p>
家里已经炖了一锅大骨汤，所以就没再炖什么鸡汤之类的，直接就了汤底，别的配菜，当然不能只有青菜呀。 </p>
最近村里不少人杀年猪，你送一点，他送一点，沈南星过年期间都不用再买猪肉了。她割了一些猪肉，剁肉沫做了猪肉丸，昨天煮好泡水里的猪血也切了一些。 </p>
她拿了鸡蛋，把留下的肉馅做了蛋饺。 </p>
感觉一大家子，肉菜不够丰富，她又让温言序从水缸里捞了两条大的草鱼，鱼皮腌制起来，晚上烫着吃，鱼肉打成肉泥，做了鱼丸。 </p>
沈南星看着肉菜丰盛了一些，这才停下来。 </p>
晚饭就在工坊的大锅里吃，一家人围着灶台坐，大锅里奶白色的大骨汤翻滚着，灶台上摆着各种配菜，还有两大碗的蘸料，沈南星自己的那一份，直接放在她自己碗里。 </p>
一碗红通通的红，看着就感觉喉咙被辣痛了。 </p>
沈南星先示范了下，把汤里烫熟的菜捞出来，放在蘸料碗里蘸了蘸，然后就美美的开吃。 </p>
她先吃了丸弹的鱼丸。 </p>
丸弹鲜甜，再被麻辣的蘸料裹上，咬一口，天啊，沈南星顿时想哭。 </p>
这是她到了这个地方，第一次吃火锅。 </p>
呜呜呜……太好吃了！ </p>
比她记忆中的味道好多了。 </p>
主要是这里的食材质量好，就算是青菜，那也比现代的美味。 </p>
大家看沈南星示范后，就开始动手分蘸料，夹菜，吃菜。 </p>
温小宝选择了麻酱的。 </p>
麻酱裹着鱼丸，也是绝呀。 </p>
小家伙吃一口就停不下来。 </p>
除了温言序和温老太，还有沈南星，哦，还有身体里住着一个不知年纪的大人的温守义，四人吃过汤锅子，其他人都没吃过。 </p>
大家对这种吃法很好奇。 </p>
不过，第一回也好，不知多少回也好。 </p>
还是被沈南星的搭配的蘸料和肉丸这些给惊艳了。 </p>
好吃！嗯，真的特别好吃！</p>
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