主厨哈哈大笑。
“别人的水平,岂能是你一个小娃娃的水平能够达到的?”
魏来没有回答,而是对倚在灶台旁边的主厨道:“麻烦让一下。”
接着,魏来开始烹饪。
罩水,捞出,倒油,烹饪。
不到几分钟,菜就出锅了。
当“一字”这道菜出锅的时候,主厨又笑了。
因为在他们厨师界讲究“色香味”俱全,要做到完美才行。
而这道菜,首先不管“香、味如何。”“色”字就已经没了。
看起来很一般。
一字只是青色的白菜+白色的白菜,能有多好看?
于是主厨道:“你这道菜也能端上去?”
“为什么不能?”
“如果这道菜端上去,以后谁还敢来我们西市大酒店吃饭?别的我不管,你这么端上去有辱我们后厨的名声。”
魏来端着“一字”看着主厨。
这个好办,我端上去不说是你们厨师做的不可以了。
主厨:“”
魏来继续道:“这道菜一定会受到你们客人的喜欢,”
主厨冷笑了一声,“哼!吹吧。到时候端上去,不被客户砸了酒店就不错了。”
“不会!”魏来道。
主厨这时候抢过这道‘一字’,“我是主厨,我要对店里的所有菜品负责,你这道菜品不能上去,如果客人不满意怎么办?”
魏来道:“你还没有上上去,又怎么会知道客人不满意?”
“等上菜之后,客人如果真的不满意,就太晚了。”
话音刚落,大师哥从门外走来,催促道:“魏来,好了没,就等你这道压轴菜呢!”
“好了!”魏来指了指主厨的手,“可是,在你们主厨这里。”
大师哥上前,将“一字”抢端在了手上,“都什么时候了,别闹了!”
主厨呆站在原地,良久之后都不能平复心情,“莫不是老板疯了?这道菜看起来这么朴实无华,老板怎么能够让他登上大雅之堂?”
包间内
西市大酒店的包间内,坐着十几个人,其中主坐上的是一位老人,而他旁边的,是一位年轻人,也就是大师哥口中的吴晋。
当大师哥将“一字”端了上去的时候,吴晋眉头一皱,指着那一盘“一字”。
“兄弟,你这”
大师哥指着“一字”道:“先尝尝,先尝尝。”
于是,那老人拿起筷子尝了第一口,忽然皱了皱眉头,没到两秒,又两眼放光抬头看着大师哥。
激动道:“这道菜,叫什么名字?”
“一字”大师哥对老人回答道。
老人放下筷子,缓缓点头。
“‘一字之师’,你能酒店用心了!”
吴晋见老人喜欢,面色一展,也尝一口,眼睛忽然也放亮。
“真的很不错!”
老人将筷子放在了桌上,长长输了一口气。
“有时候做菜就和做人是一样的。”
吴晋也将筷子放在了桌上,师父不动筷子,他是绝不会动筷子的。
“怎么说?师父。”吴晋问道。
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