这样的好东西，顾红星也曾经追捧过。不过塑料凉鞋也不是毫无缺点，它最大的缺点就是“烧脚”。
顾红星曾经攒钱买过一双，但她脚嫩，脚都被烧破皮了，后来实在穿着不舒服，就降价转卖给同学了。
所以这些年她都不穿塑料凉鞋，也不给齐卫国和俩孩子买，她们全家穿的凉鞋都是顾红星用钩针编织的。
在顾红星眼中，自己针织的小凉鞋是最舒服最时髦的，但在其他人眼中，她是院里唯一没有新鞋的小媳妇。
哪怕她家有两个化学肥皂盒和化学梳子，但只要没有化学凉鞋，她就低人一等。
顾红星懒得解释，她知道自己解释也是徒劳，大家只会觉得她嘴硬，没钱还要装样子。毕竟在院里人眼中，顾红星是院里过得最不好的小媳妇。
顾红星之所以成为院里过得最苦的媳妇，还多亏了她这两年不遗余力的卖惨。开始时，大家可能还半信半疑，但说多了，大家也就都当真了。
比如说她家人这两年就没买过新衣服，顾红星对外的说辞是，把布票拿去乡下换粮食了，其实是她家旧布料够用，暂时用不上新布料。
所以就把布票一直攒着，亲朋好友谁要想用，顾红星就借给她们，她们还的布票都是新日期的。不仅能联络感情，还能避免布票过期作废，算是一举两得了。
就在院里小媳妇都穿着新衣服争奇斗艳时，顾红星又把家里的旧布换染成天蓝色，一家四口各做了一套夏装。
顾红星为自己做了一套宽松的短袖连衣裙，给小国富和小爱华做了一套短袖短裤，齐卫国为了守男德，得了一套衬衫和长裤，布料轻薄，夏天穿正好。
明明挺漂亮的服装，但在院里人眼中，就成了穷酸，不过顾红星才不在乎这些事呢，她才不会为了他人的眼光，就浪费钱票去买棉布料呢。
真要买，她也要买最好的，买人人都想要的“的确良”布料。
这几年市面上出了一种新布料，名为“的确良”，68年上海的一个服装店新到了一批的确良衬衫，大批群众蜂拥而至，顾客甚至挤碎了商店的橱窗玻璃，事故造成一位女教师身亡，六人受伤，这事当时是上了报纸的。
大家在感慨世事无常的同时，也对这个叫“的确良”的布料产生了极大的好奇心。不过这个布料实在是太抢手了，若是商场里没熟人，根本抢不到。
不过金竹青有门路，她有一件的确良衬衫，刚买到手时就来找顾红星显摆了。
顾红星摸着的确良布料做成的衬衫，很是羡慕，这布料确实比棉布好，无论怎么造，这衣服就是不坏，即便是金竹青把布料使劲拉扯到有些变形，但不一会就会恢复原样。
的确良衬衫更有版型，很少会褶皱，更耐穿，不会轻易缩水，洗起来也方便，金竹青穿着这件衬衫，走路都神气了不少。
相比于化学凉鞋，顾红星更想要一件的确良做的衣服，可惜的确良布料大多卖到海外，只有带一些瑕疵的布料才能“出口转内销”，而且上海那边卖得多，北京这边不好买。
不过现在顾红星可没工夫在意化学凉鞋和的确良衬衫了，她现在得着手准备东西了，因为齐卫国要出差。
机械厂响应国家支援三线的号召，在川省援建了一个大型机械厂，把厂里的技术骨干派去了一大半，齐卫国的师傅和师娘也在其中。
顾红星买了一堆东西给两位长辈当礼物，但俩人都不要，最后顾红星只能做了两罐牛肉酱和一沓煎饼，想着两位长辈若是吃不惯川省的食物，也能靠着馒头蘸酱混个饱肚。
师傅师娘已经去三线一年了，期间写过几回信，向来是报喜不报忧，顾红星和齐卫国还挺惦记的。
他俩想给两位长辈邮寄一些东西，但那边的厂子是建在山里的，交通不便，邮寄太重的易碎物不太方便，所以暂时就只能写信问候了。
这次机械厂要派人去三线调试厂里的最新设备，齐卫国就被选中了，要去出差两三个月，正好趁此机会给师傅师娘带些东西。
三线艰苦，师傅师娘又都是爱吃的，顾红星自然是要多准备些吃食，尤其是牛肉酱，这东西方便保存，放在罐头瓶子里，能放小半年。
不过牛肉可不好买，好在齐卫国现在被调到设备保全组，中午休息时间可以自由出厂，正好可以骑车去各大菜市场转悠一圈，看看能不能捡到漏。
果然功夫不负有心人，齐卫国连续转悠了两个中午，真就买到了牛肉。
其实也不是运气好，是售货员特意给他留的，得知他要去三线支援，售货员就留了二斤牛肉，想着齐卫国不来，下午再卖掉也不影响啥，不过正好齐卫国第二天又过去了，就把这二斤牛肉拎回来了。
这可是用全家一个月的肉票买来的珍贵牛肉，顾红星自然不敢大意，下班后就开始制作牛肉酱。
牛肉筋膜会影响口感，得剃下来，这活自然是齐卫国的，牛肉炒完后会缩水，得切成厚肉丁，考验刀工还得看顾红星。
各式辣椒放进石臼里面捣碎，捣出来的鲜椒味非常浓郁，放在牛肉酱里不仅可以尝到辣椒特有的椒香味，还能回甘，这活交给经验丰富的小国富。
小爱华负责在炉子边为小婶扇扇子，一家四口齐上阵，做牛肉酱的阵仗摆得那是相当大了。
锅烧热，下入熟菜籽油，先炒牛肉，牛肉炒干后放姜蒜末和黄豆酱，材料炒香后从锅边淋入白酒，然后放葱末。
把牛肉炒至颗粒分明后再放入刚捣好的辣椒酱，要开小火慢慢地炒，让辣椒的香味和牛肉充分融合。
炒至油有一点清亮后加入花生碎和稍多的白糖，花生碎能让牛肉酱显得多一些，白糖能让辣椒酱有一点甜味。
油比较清亮就关火起锅，等着冷却一些后再装进罐子中。
顾红星在屋外炒酱，整个大杂院的前中后院都闻到了这酱香浓郁的香味，女人和孩子们都纷纷凑过来瞧热闹，男人们也都伸着脖子闻味道。
肉香味混着酱香，光闻味就让人喉头不停耸动，忍不住地咽口水。
“这大热的天，你还让不让院里人好好睡一觉了？”金竹青拿了个大蒲扇，一边扇风一边打趣道。
“卫国媳妇做菜是真香啊，就着你家的菜味，我能多吃两个馍馍。”金竹青的婆婆夏大妈也跟着儿媳妇一起打趣顾红星。
“我就当你俩夸我呢！”顾红星笑着回应道。
“小顾啊，你这弄这么多酱，得吃到啥时候啊？”金竹青看着那大半锅的酱，暗暗咂舌。
“我家卫国过几天要去三线出差，这牛肉酱是带去给他师傅师娘的。”
“这是牛肉酱啊？这大半锅得放多少牛肉啊？”夏大妈一听是牛肉酱，赶紧伸脖子往锅里瞧，顺便打听一下顾红星有什么门路，能弄到这么多牛肉。
“就二斤牛肉，我家这一个月的肉票全在里面了。就这，也就是借点肉味，里面都是花生碎充量的。”顾红星也不藏着掖着，大大方方地让夏大妈和其他看热闹的妇女看。
“哎呀，你家卫国挺重感情啊，出差还惦记着给师傅带东西呢，他师傅是厂里的领导吧？”夏大妈还真不是故意膈应顾红星，她纯粹是习惯使然，心里想啥藏不住，直接就脱口而出了。
夏大妈这话让顾红星挺不舒服的，好像自家做牛肉酱是为了送礼一样，难道就不能是单纯的社会主义师徒情吗？
“不是领导，是厂里的八级工，我家卫国的技术都是跟他师傅学的。”顾红星说得一脸骄傲：领导算啥，有八级工牛吗？
“哎哟哟，八级工，卫国师傅挺厉害啊！多大岁数了？”李大妈忍不住开口了，她家老头六级工，一个月赚62块钱，这已经是大杂院顶尖的存在了。
就是因为自家老头赚得多，李大妈才能在院里横行多年。
“五十多岁，老两口都要退休了，这次去三线支援的任务，厂里没准备让他们去，是他们自己主动申请的。”一提到师傅师娘，顾红星就无比自豪。
“哎呦，那么大岁数还没当上领导，那你家还巴结他们干嘛呀，都不在一个厂里了，还费那么大劲，也捞不到啥好。”孙大妈阴阳怪气地说道。
“懂不懂啥叫知恩图报啊？用不用我家国富翻翻字典，给你好好解释解释！”顾红星不好意思怼夏大妈，但怼孙大妈却是毫无心理负担的。
“卫国媳妇，你是不是对我有意见啊，咋每次跟我说话都像吃了枪药似的。”孙大妈在这么多人面前被顾红星下了脸，顿时怒火中烧，站起身冲着顾红星发难。
“你每次跟我说话要是不吃枪药，我自然也不会用枪药回击你。”顾红星一边往罐头瓶里装牛肉酱，一边不急不缓地回答道。
孙大妈：……
好气啊，但是又说不过，想骂人，但又不敢！
孙大妈被顾红星的一句话噎得半天不知如何回应。
“小婶，知恩图报的意思是：得到别人的恩德，要懂得回报与他人。”小国富拿着字典，一本正经地说道。
顾红星、孙大妈和众人：……
“查得挺快！这学没白上，真有文化！”顾红星忍着笑，对着大侄子竖起了大拇指。
不得不说，咱家大侄子确实是有点幽默在身上的。
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