第二天,才凌晨四点左右,苏淼淼被她妈从被窝里掏了出来。
迷迷糊糊穿上了衣服梳了头,等洗了脸,苏淼淼才真正清醒过来。
看着还悬挂在半空中的月亮,苏淼淼很无语,“妈,这么早去城里逛啥啊?”
都说早起的鸟儿有虫吃,可现在鸟都还没起床,人就更不可能了,他们去逛空气吗?
正在穿鞋的张红霞听到苏淼淼的话头也不抬说:“傻闺女,你以为你妈想早起吗?一头猪身上的肥肉只有那么一点,咱们要是不去早点,肥肉全被人家嘎(买)光了,剩下的就只有塞牙的瘦肉了,那也太浪费肉票了。”
几十年后的人都喜欢瘦肉或者五花肉,可在七十年代,肥肉是所有人的最爱。
计划济经时期,物资过于匮乏,所有人都下意识精打细算,肥肉既能炼油还能吃油渣,特别划算,自然谁都想要。
而且这年头的猪还是老品种,都很瘦小,一般也就一百斤到两百斤左右,肥肉一点都不多,想买好肉只能早点去排队,先到先得。
买肥肉是大事,毕竟家里的油快没了,这下苏淼淼不敢耽搁了,三两下就把自己收拾好,和张红霞一起打着电筒骑着自行车走了。
到城里的时候还没到五点,本以为他们已经够早了,谁知到了后苏淼淼才发现,肉店门口已经站了十个人了。
苏淼淼佩服不已,自言自语道:“为了一口吃的,大家可真够拼的。”
尽管苏淼淼说话的声音很小,张红霞还是听到了。
她一边停自行车一边说:“今天只是小场面,要等到过年才是大场面,那时候大家基本都不睡觉,凌晨就开始排队。”
苏淼淼:(⊙o⊙)
苏淼淼吃惊不已,“凌晨排队,咱们这里过年的时候晚上可是零下啊二十多度,大家不怕冻成冰棍吗?”
张红霞:“这多简单,裹着被子抱着火炉就不冷了。”
苏淼淼:……厉害了!
长了见识的苏淼淼乖乖跟着张红霞排队,却被张红霞撵,“闺女,现在还太早了,你先去你姑姑家补个觉吧!”
“不要,”苏淼淼猛地连连摇头,她姑姑一家现在睡的正香,她跑去把人家全家吵醒,那也太不道德了。
再说了,苏淼淼此刻没有一点困意,她去了也睡不着。
最主要的人,苏淼淼觉得她妈也太大胆了点,现在四周乌漆抹黑的,还没多少人,她又是个幼崽,要是在路上遇上了人贩子……
算了,想到人贩子就糟心,不想了。
总之,苏淼淼哪也不去。
看苏淼淼太过抗拒,张红霞就随她了。
只是张红霞有点心疼苏淼淼受罪,在心里打定主意,待会儿一定要带她去国营饭店好好吃一顿,犒劳犒劳苏淼淼。
苏淼淼要是知道她妈的想法,一定会说,国营饭店的东西又没她做的好吃,有那个钱,还不如多嘎点肉她自己做。
随着时间渐渐流逝,苏淼淼他们身后的人越来越多,不到半个小时就多了好几十人。
看着人头涌动,苏淼淼非常庆幸他们来得早,这要是来晚了,轮到他们的时候估计猪毛都没了。
六点钟,屠宰场的工人准时拉着两头大肥猪过来,他们先将猪搬在案板上,又往墙上贴了一张价格表才开始卖肉。
苏淼淼跑过去一看,发现今天的猪不管是肥肉还是瘦肉都是七毛二,要肉票。
猪头便宜一半,才要三毛六,猪脚稍微贵一点,要四毛一斤,猪大下水是最便宜的,居然只要两毛一斤,而且这些都不要票。
苏淼淼看得眼前一亮,猪脚和猪下水这些可是好东西,做好了比肉都香。
关键它们不要票,还便宜,这要是不买,也太对不起她半夜三更跑一趟的功夫了。
在心里打定了主意后,苏淼淼回到张红霞身边小声说:“妈,我想吃猪脚猪大肠和猪心肺,你都买一点吧!”
张红霞:……
她闺女咋竟挑些别人不要的东西?
咦!
张红霞突然想起来,别人不要这些东西,是因为做的不好吃,可她闺女的厨艺……还是可以相信的。
不过,张红霞在心里盘算盘算后,觉得猪下水全是肉买了挺划算的,猪脚不行,大部分是骨头,买了太亏了。
决定了后,张红霞正想和苏淼淼好好说说,但突然看到苏淼淼眼下的青色,再想到她最近的辛苦后,张红霞又心软了。
罢了!一只猪脚也就两三块钱,闺女想吃就吃吧!
能吃是福,只要苏淼淼一直这么健健康康的,就是天天要吃猪脚张红霞也答应。
排在苏淼淼他们前面的人不多,才十来分钟就轮到了他们。
前面几个人根本没买多少,而且买的都是肥肉。
看着所有下水都是完完整整,苏淼淼大手一挥说:“大叔,我们要一只猪脚,一副猪大肠,还要两斤猪肝,一副猪心肺,最后要一斤肥肉(有半斤肉票是赵桂芳给的)。”
别人都是买半斤一斤,苏淼淼他们如此大手笔,卖猪肉的工人下意识说:“你们家要办喜事啊!恭喜了。”
大叔一脸胡子,看着像三十多岁的人,声音却格外的年轻。
张红霞尴尬一笑,不好意思解释,干脆默认了,轻轻说了声“谢谢!”
屠夫大叔是个利落人,立马伸手去拿最肥的那只猪脚,苏淼淼一看,连忙补了一句,“大叔,我们要后脚。”
要是别人,大叔肯定会怼一句,前后脚不是一样的吗?有啥可挑的。
但苏淼淼实在太漂亮了,第一次见到长的这么俊的小姑娘,大叔心里发软,态度也变得和蔼许多,不仅没凶,反而笑着答应。
“行,肉你们要那个部位,净肥肉吗?”
苏淼淼点了点头,大叔立马嘎了一块不带一丁点瘦肉的肥肉,甩在秤上一称,有一斤二两,大叔却像是没看到似的,直接把肉甩进了张红霞带的大背篓里。
剩下的大叔也是挑最好的,看得后面的人眼热不已。
苏淼淼自然更欢喜了,离开的时候还甜甜的笑着对大叔说:“谢谢叔叔,叔叔再见。”
甜妹的威力无人可敌,大叔感觉心口发甜,嘴巴差点咧到了耳后根。
大叔平时板着脸像个煞神似的,一笑却傻兮兮的,憨憨气质暴露无遗。
排在苏淼淼他们后面的大姑娘原本挺怕他,看到大叔笑了后却觉得这个长满络腮胡的男人挺可爱的。
大姑娘也笑了起来,两人的眼神不小心碰撞后,无形的电流在两人之间闪过,自此,甜甜的恋爱开始了。
大家都开心,唯独张红霞,一次性掏了五块五毛钱买肉,把她心疼的直抽抽。
但看到苏淼淼的笑脸,张红霞又觉得,这钱花的挺值的。
买好了肉,张红霞和苏淼淼继续去粮店。
粮店就没得挑了,全都要票,苏丰收每个月的供应粮有三十斤,粗粮占了百分之八十,细粮占百分之二十。
粗粮是高粱面,玉米面和地瓜干等,细粮则是大米和小麦。
虽然有粮票,但也不是你想买啥就能买啥的,今天的粗粮就是地瓜干比较多,占了粗粮份额的一半,足足十二斤,剩下的十二斤粗粮玉米面和高粱面各一半。
细粮小麦多一点,足足五斤,大米只有一斤。
一斤大米还不够吃一顿,但其实已经算多了。
要是遇上年景不好的时候,别说大米,连玉米面高粱面都会少一大半,供应的粮食百分之七八十都是地瓜干,吃的人脸色都成了地瓜色。而且胃还会反酸,烧心。
总之,没有对比就没有伤害,经历过荒年后,现在只要能吃上玉米面高粱面大家就很满足了,细粮少一点不要紧,最主要的是填饱肚子。
一个月来一趟,所以买了粮食后张红霞又去供销社买油盐酱醋。
至于菜,现在供应的菜基本就是土豆萝卜白菜,这些苏家还有不少,用不着买。菜票也没闲置,被苏丰收和别人换了肥皂票。
一切买完的时候,已经是上午八点了。
张红霞和苏淼淼都饿的前胸贴后背,两人赶紧先去国营饭店吃早餐。
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