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第17章 蒜香水喇咕

虽然不是苏淼淼的错,可让年迈的爷爷奶奶和妈妈替自己奔波,她心里还是有点难受。

这导苏淼淼她下午一直恹恹的,有点提不起劲。

不过,再没精神,刺五加茶是必须做的,要是耽误了导致叶子水分流失,做出来的茶就不好喝了。

刺五加茶做法非常简单,首先要用清水把刺五加叶上面的灰尘泥土等清洗干净,接着上锅蒸十五分钟后把叶子放在簸箕里阴干两天,最后再用小火炒干就行。

今天肯定是不能把茶叶炒出来,苏淼淼就把先把茶叶蒸了阴干。

接着就是做蒜香水喇咕了,这道菜无疑是非常好吃的,但也足够麻烦。

首先洗就是个大难题,苏子国三兄弟齐齐出动,三个人提着猪毛刷刷了半个多小时才把水喇咕全部洗干净。

第二大难题是拔虾线,水喇咕的虾线又细又软,稍微不注意就弄断了。

苏子国他们根本没有经验,为了成功拔出虾线,手无意识翘成了兰花指

除此之外,他们还得要防止被蝲蛄的钳子夹到,双重夹击下,一会儿三兄弟头都大了一圈。

过了半个小时才弄了一半,苏子泰终于忍不住哀嚎,“我的妈耶这实在太麻烦了,淼淼不拔了行不行?有虾线我也吃得下。”

苏子国和苏子民也一起叹气,明显有点受不了了。

苏淼淼无奈一笑,“不行,二哥你吃得下我吃不下,我来帮忙吧!我都说了我拔虾线很快的。”

苏淼淼说着挽起了袖子,这一次苏子国他们没有阻拦了,苏淼淼让他们上刀山下火海都没问题,可拔虾线……

算了毁灭吧!

三兄弟内心全是绝望,但苏子国的眼神还是牢牢的关注着苏淼淼,还细心提醒她,“妹妹小心点。”

苏淼淼啥都没说,左手一把抓住蝲蛄的头,右手捏住蝲蛄的尾巴轻轻一扭,一拉,一根完整的虾线就出来了。

苏淼淼继续拔第二只,第三只,她的动作行云流水,一分钟能搞定好几只。

苏子国他们全都惊呆了,苏子民揉着眼难以置信嘀咕,“这……这……”

他没眼花吧?在淼淼手里的虾线为啥那么听话?

苏子国也失态了,手里拿着一只水喇咕问:“淼淼,你是咋做到的?”

苏淼淼:无它,唯手熟尔。

上辈子苏淼淼就爱吃小龙虾,毫不夸张的说,她吃过的小龙虾加起来没有一万斤也有五千斤,而她吃的小龙虾大部分都是自己的动手做,拔虾线,自然easy。

不过,这实话当然不能说,苏淼淼正准备编个谎话,苏子国突然又自言自语,“哎!我又忘了你不一般。”

都能做出那么好吃的菜了,能轻松拔虾线,好像也正常。

苏子泰和苏子民听到大哥的话,同时恍然大悟。

这下苏淼淼啥都不用说了,反正有个万能的老神仙顶着。

有苏淼淼帮忙,一会儿后水喇咕全部弄干净了。

苏淼淼让她哥把水喇咕抬到灶房里,打算把把水喇咕炸一遍。

炸水喇咕必须要油多,要是上辈子,苏淼淼一次性起码要放两斤油。

但现在就不行了,目前家里的油总共只有两斤多,苏淼淼要是一次性用光了,即使她是家里的宝,等她奶奶回来估计也会忍不住削她。

小心翼翼的倒了三分之一的油,苏淼淼觉得已经够少了,苏子泰却差点跳了起来。

“我滴娘哎!淼淼你咋倒了这么多,等奶奶回来会骂死咱们的。”

苏淼淼微微抿嘴,“想要水喇咕好吃油必须多,我放的已经很少了。”

炸水喇咕变成了炒水喇咕,苏淼淼确实很收敛了。

苏家三兄弟:“……”

一次用了家里半个月的油量,这还叫少?

生活在物资匮乏的年代,苏子国他们着实理解不了苏淼淼。

而就在几人发呆的时候,苏淼淼搬着木盆,直接将水喇咕全倒进去。

“哗啦”一声响,灶房里迅速弥漫着属于水喇咕独特的香,大铁锅里的水喇咕也从青色变成了红色,特别好看。

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