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62王栓子的想法

从二哥相亲这事情过去以后,王顺子家就好好的做这米酒的生意,不知不觉又到了秋收的时间了。欣欣家准备把明年的煮菜生意好好做,所以这自己红薯的收成都是要留着做粉条的,又把大伯家跟爷爷家的红薯都买了下来,不然今年光是来回的换营生,总是要花些功夫的。

为了感谢白臣光的帮助,欣欣把香菇做成了香菇调味汁当做礼物送给了白臣光,这香菇调味汁,就是用蒸馏的手法,把新鲜香菇的汁水粹取出来,在适当的收汁,做成深褐色的香菇汁,虽然看着平平无奇,可是只要在汤菜里面加半勺的量,马上就给菜品带来了山野之间跳脱之感,当然,这需要的香菇也不是一星半点,基本是三十斤才能取三两的样子,毕竟这蘑菇也算不上是汁液丰富的食材。

这香菇调味汁当然不能叫这么普通的名字了,欣欣起了个山野鲜,白臣光试过以后也十分喜欢,只是这成品太少了,就只能偶尔做上一点,当做给如月阁的特供了,价格自然不便宜,差不多一百毫升五两银子。

而做过这个调味汁的香菇基本就失掉鲜味了,欣欣也不会让自己家里人吃的,基本都是剁碎了喂鸡的,家里现在已经养了十只鸡了,就是养的吃着,吃了再养,总数一直保持的十只,再多的话,欣欣也怕照顾不好。

秋收在即,照例停了摊子的生意,因为今年豆子要求参加考试,所以这个月也就不让他回来住了,欣欣又额外给了刘清风三两银子,希望他能在考试之前好好教导豆子,临阵磨枪,不快也亮吗,刚好还能帮这他们照顾一下这小子。

为了这银子的事情,两个人不免有开始来回客套一下,不过因为之前刘彩霞送给了欣欣一身衣裤,做的样式也是耐穿方便干活的,欣欣自然十分喜欢,这事情一说出来,刘清风也不好说什么了,毕竟人家已经收了衣服了,你这会在客气,不是就见外了吗。

“欣儿,今年秋收你还是在家做饭吧。”

“丫头,你爹说的对,今年大伯家还是跟我们一起吃。”

欣欣说:“爹,娘,我还是跟往年一样吧,反正现在豆子拜托给了刘清风照顾,我现在没有收拾一下菇棚也不费什么功夫的。我还是跟你们一起去吧。”

王柱子又说:“丫头,你还是好好的照顾你的蘑菇吧,入秋一来你这蘑菇长势一直不错,一天都离不了人的,你就抽空过来把饭送了,我已经跟你大伯他们说好了,帮着我们家把地收了,这工钱结给他们也是一样的吗。”

欣欣也就没有再坚持了,她这个菇棚也不知道是因为照顾的好,还是误打误撞的就种好了,现在基本上三天就是七十多斤的收成,这蘑菇已经给如月阁卖了快一个多月了,可是也架不住收成好呀,这后院的空地基本都是晒的蘑菇,也是多亏了院墙围的高,别人现在也不知道欣欣家里再做什么,只是看着他们每天摆摆摊子,偶尔上街去买些东西的,加上去年粉条的事情,村里人基本上都是同情欣欣家的,所以这蘑菇的事情,现在还是瞒着的。

不过因为去年收红薯淀粉的事情,村里人今年还是问了一下王柱子,看今年还要不要了,去年做红薯淀粉,基本上勤快一些的都能挣上三四两银子的,而且也就是一个月左右的功夫。王柱子只能十分抱歉的说,今年红薯淀粉他们不收了,但是周记会收红薯,到时候会来村了,这才算是给大家交代了。还好村长去年过年的时候,在祠堂也说了这件事情,所以大部分人也是明白的,但还是有些难听话传了出来。

“哼,谁知道他们家是不是真的不做粉条生意了,说不定就是嫌去年给的钱多了呢?”

“哎,要我说呀,这王柱子开始也是好的,后来搭上如月阁跟周记以后,你看看他们那样子,一副有钱人的派头。”

“切,还不是仗着有钱不尊长辈,不敬亲族,什么玩意嘛!”

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