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45柚子茶

王柱子这样做着山楂果子的营生,直到家里的果子用完了,就只能停了这个,这段时间的山楂果子零零散散的卖了有三十一两银子,欣欣想着这段时间托白老板照顾,不然也不会有这么多收入,要是每天在街上叫卖,最大也就五、六两银子而已,

这道谢送什么呢?粉条做法已经送了,还附赠了土豆粉的建议,现在又是冬天,果蔬本来也有限,她一时间也想不到什么好办法,只能先放一放了。

最近每天下午都在刘清风家里学习,直到有一天,刘彩霞去镇上送完绣品回来,说是成衣铺的掌柜给她拿了几个南方那边的水果,说是叫文旦,吃着却有点苦,就当尝个新鲜吧。刘彩霞招呼大家都尝尝,欣欣一看这个,一下子有了点子,“刘婶子,这些文旦能不能卖给我呀?”

刘彩霞一听,急忙说:“欣儿,你要喜欢就都拿回去吧,这个我们也不知道怎么吃,送你了。”

刘清风第一次见欣欣开口要东西,“欣儿姑娘,就按母亲说的。你都拿回去吧。”

欣欣一时间十分开心,这下谢礼是有了,“真的可以吗?”

兰翠说:“欣儿,让你拿你拿就是了,怎么,还怕我们抢不成。”

艳云也说:“这么罕见的东西,就是让我们吃,我们也不知道怎么吃呀。”

这段时间的想处,家文也知道这个姐姐的性子,也说:“欣儿姐姐,你喜欢都是你的。”

“那好,刘婶子,这几个文旦就当是我买的。”她其实也不知道应该给多少钱,就从随身的荷包里拿半钱银子递过去。

刘彩霞把欣欣的手推开说:“你这丫头,这不是打婶子的脸么。就这点东西,还值当你这样,听话,拿回去。”

“欣儿姑娘,你要是做了什么好吃的,记得分给我们些呀。”刘清风看着欣欣激动的样子,估摸着她应该是想到什么好吃的了,随口说到。

“是呀,欣儿,你要是做了像映山红那么好吃的东西,可是要带些过来的。”兰翠也帮腔到。

大家都看着她点点头,这段时间一起学习,家里有什么好吃的,也是带过来一起吃的,欣欣这下只能收下了,说:“等我回去做好了,就分给大家。”

“好。”其他人都嘻嘻哈哈的应着。

有了这些文旦,其实就是柚子,欣欣就知道做些什么了,按刘彩霞今天的意思,这个水果这边吃的人其实不多,那就好办了,简单的柚子茶自己可是会做的,冬天拿来喝,也挺好的。

第二天吃过早饭,欣欣就在厨房忙活开来,先用盐把柚子的皮细细的搓了一遍,冲洗干净以后,才开始把果肉拨出来,为了喝着方便,欣欣又把籽去了,柚子皮的白瓤去了,才开始起锅熬起柚子酱,等煮的粘稠,才装到昨晚洗好的罐子里,要保证罐子里无油无水干燥,晾凉以后,又加了些蜂蜜,因为熬煮的时候放过白糖,现在这个蜂蜜就当时增加些风味,等彻底晾好,也就装了两罐半,本来洗了四个罐子,结果就这么一点,欣欣只能给白老板送上一罐了,另一罐要给刘家,自己家也就剩下半罐子。

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