藏雅轩一包厢内,桌子上摆满了菜,厨子左宠挨个儿夹着尝。
真香!
独特的风味让左宠放不下筷子,忘了自己的任务是尝菜,而不是吃菜。
崔才俊心里急,菜可是他派人打包来的,本想左宠尝几筷子,然后自己大快朵颐,谁知左宠却吃得停不下嘴。
“左厨师,尝出来不一样的味道了吗?”崔才俊不由急切道,“如果让你来做,你有几成把握做出这样的菜?”
“少东家,这菜是纯麻油炒的,不是小人吹,刀工、火候、色泽,小人不输于他,只是这调料有点怪??????”
左宠皱眉沉思片刻道,“小人拿不中,还是再尝几道,等有把握再说。”
左宠又开始吃菜,崔才俊和封庠在一旁看着流口水。
别看左宠只是个厨子,他俩可没胆子喝斥。
左宠是抚州府名厨师,崔承康亲自出马高价挖过来。
他也很傲娇,自认为是县城第一厨,心情不好就撂挑子,掌柜封庠还得陪笑劝,不然被崔承康知晓,受罚的永远是封庠。
尤其在这个节骨眼上,得罪了左宠,就会背上导致藏雅轩的生意不景气的罪名。
崔承康的怒火可比洪水还可怕,会摧毁一切。
这锅真不敢背。
吃了个肚儿圆,左宠拍着肚子自信道:“这炒菜,小人有九分把握炒出来,只是这烤羊肉,他是怎么烤出来的?”
“烤羊肉就在大厅一角的格子里,能看得清清楚楚,现在我和左厨师去看。”
“那就即刻动身!”
崔大郎,你开什么玩笑。
厨师走了谁炒菜?
客源本就流失了不少,你不让厨子用最好的厨艺留着客人,还要把大厨带走,导致顾客再次流失?
你这不是去挖别人的墙脚,你在推自己本就摇摇欲坠的墙!
眼见左宠就要跟崔才俊出门,封庠急了,“大郎,还有好几桌客人等着左厨师做菜呢。”
“反正也没几个客人,让帮厨的随便做两个菜打发算了。”
崔才俊不耐烦道,“封管事,你怎么分不清轻重缓急,干正事要紧!”
看着二人急匆匆的身影,封庠无奈摇头。
这就是天生的败家子。
你懂什么是正事吗?
干好本职工作才是正事!
出了孟氏菜馆,左宠信誓旦旦道:“少东家,照样子做个烧烤炉,不出三天,小人做出的烤羊肉,保证比他的香。”
为观察仔细,左宠和崔才俊坐着的位子,正好对着孟森烤羊肉的格子。
他俩没少吃烤羊肉。
“不错!”
崔才俊兴冲冲道,“那炒菜呢?左厨师,有没有把握!”
“没问题!”
左宠丢不起人,尽管县城第一厨称号是他自封的,但也得维护。
再说,吃了这么多烤羊肉,如果说有问题??????嘿嘿,咱下一步就没办法迈了。
左宠突然满脸愁容,“少东家,只是这样一来,小人太累了。最近小人浑身都不舒服,那天李郎中来吃饭,我把情况说了,他说这是劳累过度所致,这个……”
话戛然而止,丰富的面部表情早表明他的心思。
“此事若成,月钱加十贯!”
“小人谢谢少东家!”
这才是左宠的终极目标。
崔才俊回家再次向崔承康表功,崔承康一听大喜,他大手一挥,让崔才俊具体负责酒楼的模仿事宜。
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