“哗啦啦” 李昂快速而又细致地清洗着猪肠,没一会儿功夫,墨二爷端来了一盆子猪血。 “不够,再来一盆。” 李昂清洗着肠子,嘱咐墨二爷道。 一会儿,又一盆猪血端到了李昂的面前。 “差不多了” 李昂点点头,看向了炖汤的大锅里,撇去几勺子浮沫,李昂开口道。 “倒进去” 墨二爷一愣:“把猪血倒进肉汤里?” “快!” 墨二爷只能咬着牙端起猪血盆子,往鲜肉汤里一倒 整个肉汤瞬间变成了淡红色,看起来跟树莓汁似的。 “再倒!” 两大盆猪血倒完,李昂直接取来肠子灌血肠。 现杀的猪取的猪血 新鲜肉炖成的汤 再加上新鲜的大肠! 三鲜合一,这样做出来才是味道儿正宗的灌血肠。 血肠灌好了,就是酸菜出场的时候了。 酸菜、血肠、里脊肉、猪肝 一锅炖在一起,这就是现在大部分饭店所谓的“杀猪菜”。 “这一会儿就三个菜了” “这叫什么,这就叫一猪三吃!” 墨二爷咂舌道。 不得不说李昂还是牛叉,就一头猪,能让李昂玩出这么多花样。 李昂微微一笑 这才哪到哪啊 猪肉血肠酸菜猪肝先在锅里炖着,接着李昂开始着手准备后续菜肴。 鸡冠油、猪腰子、猪脾内脏在油锅里开始煎,煎到两面金黄后放入肉汤收汁 捞出来炸得脆脆的油脂腰子和内脏,撒上一把椒盐 这就东北名吃?三样! 干豆角、干茄子、猪腿肉往锅里一放,配上刚才煎鸡冠油出来的猪油 噼里啪啦煸炒,炒出来就是一道猪肉干菜! 肠子、猪肚配上荤油,又能出一道溜肠肚 猪肺也能炒一道菜。 就连猪板油都能加汤煎干了后变成油梭子 现在整个后厨是摆满了锅,李昂左手持汤勺、右手持铲子,左右开工。 墨二爷打下手忙得是眼冒金星,没一会儿功夫就跪倒在地上。 “不行不行” “我得把我家那个臭小子喊过来!” 墨二爷知道,等李昂这一套宴席做下来,估计他也能直接原地开席了。 中午十一点。 宾客已经逐渐到达现场,门外人声作响。 很快,林桦和赵娇就在伴郎伴娘的陪伴下到达了婚礼现场。 林桦和赵娇就摆了十桌,人数并不多,但是大伙儿热闹起来还是让老旧的活动中心焕发了一抹生机。 大家纷纷落座,请来的司仪也握着话筒准备开始婚礼仪式。 与此同时,活动中心外。 “沈教授是这儿吧?” 两辆轿车缓缓停在老街道旁,胡清月的妹妹胡沐星探出头,好奇地打量着老街道。 林桦和赵娇都觉得胡清月当天没有听到他们俩的对话 可事实上,胡清月的确不知道小孩哥今天来现场,不过可听到了他俩要举办婚礼。 经过多番查证,他们后援会小组也把这俩人的婚期定到了今天。 “哼,这两个家伙” 沈舒莹坐在驾驶座一脸不爽。 “大伙儿都是后援会的核心成员,他俩居然偷偷举办婚礼不叫咱们?” 后座,欧阳导师想到了什么。 “沈姐,你说会不会那俩人听到咱们关于份子钱的讨论,不好意思叫咱们啊?” 沈舒莹一滞,皱眉道:“咱们当时吐槽的都是那些只为了收份子钱而举办婚礼的人,管他俩啥事儿?” “再说了,咱们都共患难过,一起和京都大学水木大学那伙人抢过美食,这可是过命的交情啊,结婚都不请咱们,等我找到了婚礼现场可得好好地和他们说道说道!” 说着,沈舒莹踩动油门,车子往前进行。 后车的胡清月也跟上了沈舒莹。 她俩都没有想到的是,其实在他们左侧的胡同拐进去就是林桦和赵娇举办婚礼的活动中心 就这么的,这伙人和婚礼现场擦肩而过了。 “有请我们的新娘和新郎上场!” 舞台上,司仪正在进行着婚礼仪式。 现在,林桦和赵娇已经站在了活动中心布置的红毯上,给大家挥着手。 “呵呵” 司仪面露职业化的笑容,正想进行下一步婚礼仪式,可是在此时,一股无形的香味儿透过后厨,钻入了司仪的鼻子 “啊?” “什么味道炖肉?” “不对,还有炒肉的味道” “好香啊!” 司仪愣了神。 出席过这么多次婚礼,司仪也没少吃大席,山珍海味都吃得挺多。 但是现在他闻到的炖猪肉香味儿,怎么就这么勾人呢 司仪闭上眼睛,情不自禁地多吸了几口香气。 场面陷入了沉默,现场的宾客面面相觑,没一会儿响起了窃窃私语声。 “咳咳” 林桦忙咳嗽几声,司仪这才一激灵缓过神来。 “好,那接下来让我们的新郎新娘互送衷肠!” 司仪尴尬地退后一步,给林桦和赵娇腾出位置来。 林桦上前微笑地握住了赵娇的手,正要开口时,一丝肉香味儿也钻入了林桦和赵娇的鼻子中 “这是” “小孩哥做的菜?” 林桦和赵娇愣了一下。 怎么有肉啊? 林桦和赵娇早就和小孩哥说清楚了,今天请小孩哥来他们出五千块出场费,还有一千块是给小孩哥做饭的做饭钱。 一千块钱做十桌 算上手艺费用,估计也就是捞面条了 没想到竟从远处的后厨传来如此馥郁的肉香 “小孩哥还是仗义啊” “可不是咋的”赵娇咽了口口水,眼睛笑成了月牙:“看来咱们一会儿有口福了” “可惜咱们估计吃不了几口,要挨个敬酒呢”林桦摇摇头。 大婚典礼 新郎新娘发表致辞的时刻 这俩人居然有说有笑地聊起了天儿 他俩是聊得嗨皮,但是大伙儿听不见啊! 司仪上前一步,试图弥补刚才自己冷场的错误:“看来我们的新娘新郎有点儿害羞啊!” “不过大喜之日,还请你们大声地说出来,你们最爱的人是谁?” “小孩哥!” 林桦赵娇被司仪突然拔高的音量吓了一跳,不假思索地开口道。 啊? 不单司仪愣住了,现场没多久也爆发出了议论声。 新郎或新娘在致辞宣誓时叫错伴侣的名字 这通常就是修罗场一般的婚礼了 谁能想到,这新郎和新娘心里心心念的都是别人? 而且还特喵的是同一个人? 这拍成狗血电视剧不得上百集? “小海哥到底是谁?” “他有什么魅力能同时拿下新郎新娘啊” “我看干脆把那个小海哥叫上台,仨人一块儿过日子得了。” 现场有的亲戚私底下已经开始了调侃。 当然了,在场大部分人都是知道林桦和赵娇的人品的,觉得估计是俩人过度紧张闹出的岔子。 不过也有一部分亲戚开始了借题发挥 “嗨我就说吧,没钱别结婚,这结婚了净闹岔子” 林桦和赵娇的父母同桌有一位大夏天打扮考究的妇人,瞧那肥头大耳浓妆艳抹还有一颗媒婆痣的模样,放都市电视剧里能直接演恶毒婆婆了。 “呵呵芬子,不好意思啊让你见笑了” 赵娇的母亲一边赔笑,一边朝亲家投去抱歉的目光。 王芬,是赵娇母亲的表妹。 其实两人本身没太多交集只不过由于赵娇读上了博士,王芬才主动与赵娇一家熟络起来。 王芬这人家里因拆迁有点儿小钱,本来是吃了时代的红利,却误以为自己有能力,喜欢在亲戚聚会时指点江山,来满足自己的虚荣感。 不过毕竟是亲戚嘛 所以赵娇的母亲也并没有和自己的表妹较过真儿。 不过让赵娇母亲没想到的是,今天的王芬表妹特别来劲儿。 “我说姐啊您要真缺钱,找我借啊” “那五星酒店我随便给你安排!” “这破地儿,连个电风扇都没有,都热得我出了一身汗” “我这衣服机洗不了被汗渍打湿了可得拿去干洗麻烦!” 王芬咂巴咂巴嘴,摇头晃脑道。 见没人搭理她,王芬也不尴尬,扭头看向了一旁自己的儿子:“儿子,你要结婚的时候妈绝对给你弄大排场对了,最近你是不是找了个女朋友来着?” 王芬的儿子是个油头粉面的小子,本来正百无聊赖地叼着个电子烟,听到王芬这么说,立即道:“妈,我没找女朋友,不过也差不多了。” “我们领导琼芳姐说看我老实让我给她当司机,不就是看中我的纯真嘛,其实也和直接表白差不多了!” 王芬儿子的话立即引起了邻桌一些人的注意。 “小哥,你说的琼芳姐是不是肖琼芳肖总啊?” “是啊,咋的了?”王芬儿子斜眼看过去。 “哎呀,我们公司和肖总有业务往来啊!” “小哥你叫什么名字?” 王芬儿子咧嘴一笑:“赵真!” “赵总赵总” “来我敬您一杯!” 有几人站起来给王芬纯真的傻儿子敬酒,王芬自然乐得合不上嘴。 虽然是林桦和赵娇的婚礼,但是他儿子倒是出尽了风头啊! 这下,连赵娇母亲的好脾气都有点儿接受不了,拉下来了脸。 说他们家婚礼寒酸也就算了,这还抢起风头来了 不过,赵娇母亲毕竟一辈子温柔惯了,怼人的话都不太懂得说,只能是别过头去不看王芬。 另外一边,司仪开了几个生硬的玩笑试图缓解尴尬。 不过,林桦和赵娇俩人倒是无所谓 虽然他俩都说自己最爱小孩哥 但是他们彼此都清楚,对方最爱的是小孩哥的美食,如果真是爱小孩哥,那可以直接报警了。 俩人手拉着手,心意相通,无须多言,只盼这走流程的仪式赶紧结束小孩哥准备的饭菜能早点儿上桌。 “好接下来让我们新郎新娘的父母上台” “喝改口茶!” “合影留念!” “开席啦!” 随着婚礼的步骤一步步进行,很快就到了开席的时间 是真的很快 一般来说,新郎新娘父母上台后,司仪还会说几句玩笑话 喝了改口茶,还有发红包环节 但是这司仪跟赶场似的,丝毫废话没有,快速而精准地进行着流程。 林桦、赵娇以及他们的父母对此也没有丝毫怨言 因为后厨的肉香味儿已经彻底藏不住了,现在已经完全弥漫在了活动中心中,甚至朝活动中心外蔓延! 原本喧嚣的会场早就变得一片安静,就连原先与赵真敬酒的几名宾客也都消停了,大家都全神贯注地注视着林桦和赵娇。 大家不是对这两个人感情多深,而是在等着他俩完事儿可以开席啊! 其实现在的婚宴,宾客们大多都是看个热闹 物质生活富裕的今天,很难找到二三十年前那种搓着筷子等着吃顿大席的心态了 但是,单凭杀猪菜的肉香味儿,就让大伙儿找到了以前的感觉! “好了,礼成!” “开始吃饭吧!” 司仪赶忙跳下舞台,去自己的座位上。 请来的婚宴摄像师赶忙抓拍了几个镜头后,也乖巧地坐正等待开席。 “来喽来喽” 后厨里,墨浩南端着一盘子菜往桌上送。 头一波送的是蒜泥拆骨肉与油梭子。 “吃吃吃!” 大家也顾不上墨浩南这个临时服务生长相凶狠,拿起筷子赶忙过起嘴瘾。 蒜香拆骨肉的卖相一般般,但吃到嘴里,浓郁的蒜香味儿配上软烂的猪肉,完全激发了宾客们的食欲! 后味不腻,唇齿留香! 同时,一些席上的孩子也对油梭子产生了兴趣 油梭子看起来平平无奇,跟迷你炸鸡块似的 不过咬进嘴里,却是一股浓郁的油脂香味儿 “咔嚓”一声咬碎酥皮,油水在口中爆出! 大人吃这玩意儿可能会觉得有些腻,但是小孩子吃油梭子那真是香迷糊了! 席间没有任何交谈声,诡异的安静。 所有宾客都在埋头苦吃,偶尔有人开了酒水碰一两下杯,但也不说祝酒词,用酒水送油梭子下肚,赶紧夹下一筷子。 林桦和赵娇本来想挨桌敬酒,但是跑了两桌后,他俩也实在按捺不住馋虫,干脆坐在父母边儿上干起饭来。
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