一周时间转眼即过,餐饮店的办卡人数也少了很多,不过店里客人依然不少,大多是办过卡的客人重复消费。
陈华江又招了两个厨师,一个是盐业局退休的老厨师,因为儿子不争气沉迷赌博,不得不继续出来工作。
另一个是他的徒弟,这年代厨师一带一,一带二是非常流行的事情。一般流程是一年学艺,两年打工,第三年才会出师。
老厨师叫广大军,发须斑白,已然六十有二,但是身子骨还算利索。徒弟叫曾磊,十八九岁的小伙子,长相憨厚,是南明市底下星派村的农民。
也是家里找了关系,他父亲曾经在盐业公司打过短工,就是帮着搬运盐包,在食堂吃饭的时候跟广大军聊得来,这才帮儿子找了这条门路。
这年头城乡之间泾渭分明,能打破这种区分的职业寥寥无几,读书出人头地自然是首选,农村的孩子一旦考了大学或者中专,出来后留在城市单位,也就打破了这种分别。
但这到底是少数,芸芸众生中从农村到城市靠的往往是一门手艺,在这个年代有两大手艺可以突破这种区别,一是驾驶二是厨师。
驾驶在当下属于尖端人才,市面上车都没有几辆,会驾驶的人自然也就不多。
厨师则相对大众化一点,人是铁饭是钢,不管是城里人还是农村人,都是需要吃饭的。
“王大厨,你真不考虑留下吗?”
“我答应的事情一定做到,一定帮你在南天宾馆保住编制的。”
当王大厨将一切流程交给广大厨后,他便打算离开了。
陈华江做着最后的挽留,对方虽然脾气暴躁,但是手艺真的没得说。
而且陈华江也有他的打算,其实王大厨在这个快餐店帮工绝对是大材小用,放在后世起码是五星级酒店的厨师长。
“钱不是问题,王大厨只要你开口,不离谱的话我都可以满足。”
陈华江看着对方,一脸的真诚。
后厨内,大家的目光都落在两人身上,王大厨的离开彼此并不意外,但是老板对王大厨这般挽留却是让他们意外。
厨子,古往今来都不是上档次的工作,即便在古代,做到御厨的程度在大众心目中依然是给皇帝家烧饭的。
尤其是几个年轻的学徒,都有些意念,尤其是赵学兵他是王大厨的徒弟,更是张了张嘴,差点要帮着陈华江挽留王大厨。
年轻人对编制到是看的不那么重,如果钱给的多,没有编制也未尝不能考虑。
“陈老板,你就别说了。”
“我感谢你的看中,也理解你的好心。但是我这人嘛,小时候就是一泥腿子,那时候被光头党抓壮丁,差点就被打死。”
“这一辈子是国家给的,教我读书,教我学艺,再干个几年我也就退休了。虽然我相信你能帮我保住编制,但这种歪门邪道的事情我是不会去做的。”
王大厨很认真的说道,一点动摇的态度都没有。
陈华江知道没戏了,只好伸出手跟对方握了握,说道:“那明天晚上,大家一起聚一餐,就当给王大厨你送行,这点面子王大厨总该给了吧。”
“行。”王大厨点了点头,然后拍了拍陈华江的肩膀,他的脸色欲言又止。
“王大厨有什么话不妨直说。”陈华江自然看出来他的态度,直接问道。
“陈老板是有本事的人,但是还是悠着点好。不然到时候竹篮子打水一场空,以后到底是个什么情况,谁也拿不准。我劝你还是看清楚局势,到时候在选择怎么赚钱。”
他认真的说道,然后转身走了出去。
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