接下来就是制作耐放的肉干，此时旁边的石锅中煮的肉已经有七成熟了，涟漪将肉块捞了出来，然后告诉大家煮肉时需要放的东西。
“生肉块必须经过清洗，去掉上面的血水，这样煮出来的肉因为没有杂质，不容易变质。石锅中的水必须淹过肉，所以肉不能放的太满了。
里面放这种辛辣片（姜片），还有这种红色的尖叫果（红尖椒），还有这个干角（八角），肉煮至七成熟就可以捞出来了。
等肉放凉后，将肉切片，在这种薄石板上刷一层刚才炸出来的油，然后将肉片放上去，一点点的烘烤，一定要均匀受热，等肉内的水分烤干后，就可以了。
若是想放的再久一些，等肉片晾干后，按照我刚才教你们炒制肉片的法子，再放油翻炒一次，这样里面的水分就彻底没有了，只要不受潮，封存起来，放在阴凉处，可以存放过整个丰季，进入寒季后，几乎是不会坏的，只要足够可以吃到来年的暖季。”
因为之前已经吃过炒肉片，黑蛇族的人都很信服涟漪的话，学会了法子后，完)
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