刺啦！ </p>
挑好的炸串下入油锅，泛起一层细密的白色泡泡，在油锅里翻滚。 </p>
徐夏阳若有所思。 </p>
“炸串也能当老板？” </p>
等炸串的功夫，抬头看了一眼熙熙攘攘，热闹的夜市。 </p>
这里大大小小，少说也有三四十个小吃摊位。 </p>
其中最少有十个摊主能够日流水一千块钱往上。 </p>
能够在这工地外面的夜市扎下根来，做了最少一年往上的。 </p>
要么就毛利大，要么是量大，收入绝对比打工可观多了。 </p>
但之所以摆摊虽然赚钱，却没有那么多人来做的原因，很大程度就是因为摆摊还是有门槛的，有试错成本。 </p>
不是所有人都和他一样，正好工友张强有亲戚做炸串摊的。 </p>
只花了1500买个车子，200块钱请工友们吃了顿炸串。 </p>
就有师傅免费教他，把炸串这里面的学问，一点一点，一样一样，全都手把手的教会了他。 </p>
更是免费把口味的秘诀，调料酱汁，还有油炸的时间火候全都给他总结出来了。 </p>
所以他才能上手如此之快，立刻就能成熟赚钱，日收过千。 </p>
普通人，光是味道和炸串火候这方面就要最少试错两礼拜，甚至一个月。 </p>
对于很多人来说，一个月不赚钱，那都是无法承受的沉没成本。 </p>
还要考虑摆摊的地方人流量大不大，即便做好口味了，又能不能赚钱，太多太多的问题。 </p>
要是有个人也像是张志刚教他一样，教给所有想要摆摊的人这些东西。 </p>
那应该有很多人动心，出来摆摊赚钱吧？ </p>
自己如果把炸串这一套手艺还有技巧总结出来，卖给一个人，收1000块学费，不算贵吧？ </p>
再如果，自己把小吃车和摊位都准备好了，统一进货，只是招聘一群员工来按照流程炸串呢？ </p>
那要是一整个夜市摆摊的，都是自己的员工，自己是不是也能当老板，开公司？ </p>
叮铃铃！ </p>
油锅旁的定时闹钟响起，瞬间把徐夏阳的思绪拉回了现实。 </p>
他立刻手脚麻利地将油锅里的炸串捞出来，按照顾客口味刷酱料，撒粉。 </p>
“慢走啊，好吃再来。” </p>
徐夏阳看着所剩无几的材料，又是一天摆摊工作临近尾声。 </p>
熟练的收拾着炸锅。 </p>
这个点了，按照经验来说，基本也就没什么客人了。 </p>
不少摊主也已经开始准备收拾着回家了。 </p>
他则是把最后一点福根全都在油锅里炸好了，撒上调料，拎着就去了马路对面马大明的煎饼摊。 </p>
马大明也是一人吃饱，全家不饿。 </p>
所以从来也不着急回家。 </p>
正好摊两个煎饼，就着炸串，两个人喝喝啤酒，吹点夜宵。 </p>
“哎，夏阳，听说你妹妹那边要办酒席了啊。” </p>
“最近不少人跟我唠过，这两天你妹妹可是和她那个婆婆越吵越凶，就差动手了。” </p>
“说是婚车也不让请，录像也不让找，分币不出。” </p>
“酒席你猜怎么着，连那流动摆席的厨师都不请，专门就打算自己在家做个两三桌，随便请请客就算了。” </p>
马大明一口啤酒下肚，长出一口气。 </p>
“哎，好好地一个考上大学的大学生，怎么就非要嫁给一小混混呢？” </p>
“想不明白。” </p>
突然他眼前一亮，对着默默吃炸串的徐夏阳继续开口。 </p>
“听说，前两天是你介绍那小混混去跟了薛凯了？” </p>
“啧啧啧，有人在市里碰见过，说是见天的跟人在KTV喝酒唱歌，晚上就去维多利亚广场吃饭，一顿饭都吃好几千块呢！” </p>
“过得这么潇洒，愣是没钱办婚礼？” </p>
“你信？” </p>
“反正我不信。” </p>
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