物料成本按照30%计算,物料成本是10.8万。 这就意味着他一个月下来能挣15万左右。</p>
店员们6%的盈利提成是1.5万。</p>
这就意味着这家店,一个月居然真的能挣13.6万左右。</p>
叶云倒吸了一口凉气。</p>
这这样算起来,这间他以为必亏的店,居然只要一个半月就回本了????</p>
突然,他想起了桃子半个月前和他说过的那句话。</p>
“目前,我们的全国门店已经有47家,平均月回报率能达到36%,正常情况3个月就能回本,绝对是你投资的不二选择。”</p>
叶云顿时感觉自己心脏有些不好了。</p>
桃子啊桃子,你这话说的保守了。</p>
你们这里哪里是三个月回本,这是一个半月就回本了。</p>
说真的,叶云心中是想过直接摆烂的。</p>
就算这13万的收入,他只能拿到10%的投资回报,也有1万多块。</p>
换做半个月前,一个月能收入1万多,叶云做梦都能笑醒。</p>
但现在他可是拥有系统的人,一万多他还真的看不上眼。</p>
几分钟前,叶云还以为自己就算拿不到200万的全款安慰金,最少也能拿到七八十万。</p>
但现在却告诉他,七八十万没了,一个月只能拿到1万块。</p>
这心理落差实在太大。</p>
不过,面对15万的利润,他还真的想不到有什么太好的办法。</p>
不对,看着桌面上的支出表,叶云很快眯起了眼睛。</p>
店铺的支出大头在物料成本和人工成本。</p>
如果自己尽可能的把这两项支出拉大,有没有造成亏损的可能性?</p>
比如把店里面的人手翻个一倍,顺便让成本提高一半。</p>
如果人手翻一倍,工资的支出就会从原本的9.9万变成20万。</p>
物料成本提高一半,则会从原本的10.8万21万。</p>
总支出也会直接突破40万大关。</p>
40-36,一个月最少能亏4万块钱。</p>
换算成10倍的安慰金就是40万,虽然不如一开始预计的70万那么多,不过总比1万块要好。</p>
叶云的眼睛越来越亮,他感觉自己找到了解决问题的办法。</p>
电话的那一头黄淑仪心中有些忐忑,对面已经有接近一分钟没有说话了。</p>
难不成是叶老板觉得我增加人手的要求有些过分?</p>
就在他心中有些忐忑的时候,叶云却冷静的开口。</p>
“黄店长的提议非常好,这个生意额确实应该增加人手。”</p>
“这样吧,直接把人手增加一倍,后厨和服务员同时增加4个人。”</p>
听到叶云如此大刀阔斧的增加人手,黄淑仪顿时被吓了一跳。</p>
原本她只想增加2~4个人,用来应付大家放假和轮休就够了,然而没想到叶云居然如此的果断直接增加了一倍。</p>
黄淑仪心中有些担忧,毕竟增加人手虽然可以解决目前忙碌的问题,但同时也会增加大量的成本。</p>
她连忙提醒道:</p>
“叶先生,这样可能会加重我们的成本负担,万一营业额下降,我们可能会亏损。”</p>
叶云心中一喜,他要的就是亏损,最好亏得越多越好。</p>
不过,他也知道不能直接告诉黄淑仪自己的想法,否则对方肯定会觉得自己疯了。</p>
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