何雨柱迟早要离开这里，对于房子，他并不执着，到时候能卖就卖掉。</p>
他没必要在这里与这些人纠缠，虽然四合院将来可能值钱，但大杂院的产权问题也让人心烦。</p>
他的目标是正阳门那边的商业区，特别是大前门，那里才是他发展的理想之地，而且未来那里的人口流动会很大。</p>
风平浪静后，他可以提前布局，开个餐馆是最好的选择，川菜物美价廉，适合大众消费。</p>
同时，这也利于他提升厨艺，然后扩展火锅连锁，创立自己的餐饮公司，这就足够了。</p>
何雨柱的想法很简单，他没有成为首富的野心，只希望建立一个稳定可靠的餐饮企业。</p>
至于孩子的未来，他会让他们自己去决定。</p>
即使他们不学厨艺，他也能收徒，发扬川菜。</p>
至于谭家菜，自然有谭家人传承，他无需过多操心。</p>
老何家在厨艺上的资历已久，如果没有系统的帮助，他或许不会选择这一行。</p>
只是这个系统进展缓慢，受限于食材和客源，他的提升速度很慢，而且他不愿在系统空间内提升，对初期来说只是提供一些便利。</p>
食堂一如既往，何雨柱指着马华切菜，说：“你切得还不错，但还需多加练习。</p>
现在你可以尝试上灶了。</p>
“马华惊喜地问：“师父，这是真的吗？”</p>
何雨柱点头道：“我让你负责的大锅菜比例，你都记住了吗？”马华连忙点头：“记得，师父！”何雨柱接着说：“好，今天你试试，我会看着你。</p>
一个月内，我要看到你的进步，如果你能 上灶，你就算是正式员工了。</p>
马华感激不尽。</p>
作为何雨柱的徒弟，他有这样的机会快速转正，周围学徒们羡慕不已。</p>
他们与轧钢厂最初的员工不同，刚来时并非从初级炊事员做起，而是做帮厨，负责处理食材和重体力活。</p>
连切菜墩的工作他们都做不了，而马华被收徒后，直接开始了这些工作，还负责食材处理。</p>
然而，何雨柱并不需要立即招收更多徒弟，一切都要看人品。</p>
马华作为大块头，何雨柱先让他出师，将来可以帮忙带徒弟，指导基础。</p>
刘奔在一旁眼红，但何雨柱没收他，这让刘奔心中愤恨，却从未反思自己的问题。</p>
他和马华一起来的，为何何雨柱只收下马华呢？这背后的原因耐人寻味。</p>
何雨柱并非单纯因为剧情，而是经过一段时间的观察，他发现马华任劳任怨，而刘奔却投机取巧，两人的差距在食堂里明眼人都能察觉。</p>
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