翌日清晨，小溪睁开眼睛整个房间又剩下她一个人，伸了个懒腰，穿好衣服就下了床。 初六是镇上大集的日子，酱油和盐巴用的差不多了，得去趟杂货铺买两斤，顺便去集市看下有没有卤味摊子。 吃过早饭就往村外走，这次两人没有抄近路，之前从那边走是为了躲避村民的眼睛，陈家旺决定以后都走大路，主要是小路杂草丛生，不是很好走，担心会绊倒小溪。 就是以后在做买卖，也不打算避着村民了，集市就那么大，今日看不到，早晚也会看到，无论做任何生意都会有人跟风，重要的是贵在坚持，味道始终如一，就是有再多竞争者，也不用担心没有顾客。 老远就看到大柳树下的牛车，车旁还站着两个女人和一个孩子，赶车的杨大爷一边吸着烟袋一边等人，陈家旺想让小溪坐牛车，他在后面跟着，但被小溪拒绝了，她觉得杨大爷家的老黄牛慢吞吞的，还没有她走得快，要是多坐两个人，那简直与蜗牛有一拼。 她才不要花两文钱去体验蜗牛般的速度呢！还是在地上走更舒坦，如果走累了就坐下歇歇。 刚走进东街就已经感受到了集市的热闹。尘土、汗气、吆喝声混成一片。 道路两旁摆满了，各式各样的筐筐篓篓，还有木器、铁器、锅碗瓢盆、的杂货摊子。 摊子后面蹲着卖主，正卖力地吆喝着，招揽着往来的行人。 在众多摊主中，陈家旺看到了一张熟悉的面孔，不是别人，正是儿时好友大林子。 自从上次水井处一别，彼此就再未见过，虽说都在一个村子住着，但一个住在村头，一个住在村尾，真的很少碰面。 难得碰上，陈家旺上前拍了下大林子的肩头，“你真的来卖竹编了啊！生意怎么样？还行吗？” 大林子正在低头编筐，感觉肩膀被拍了一下，就把头抬了起来，见是好友陈家旺，憨憨的笑道:“是你啊！我还当谁胆子这么大，竟然敢对我动手呢！” “篮子卖的怎么样？生意还行吗？” 大林子闻言摇摇头:“还对付吧！卖的人太多，赚不了几个大钱，生意好时能卖个十八九文，不好时就十文八文，一个月能攒下一二百文吧！” “一二百文都够买四五十斤糙米了，知足吧！总比没有收入强不是。” “嗯！媳妇也是这么对我说的，有总比没有强，多少还能补贴一下家用。”提到媳妇大林子一脸温柔，可见夫妻感情很甜蜜。 又与大林子聊了几句，陈家旺就与小溪离开了，他们今天来赶集，就是为了寻找商机，刚刚农历七月初六，离收秋还有一个多月时间，总不能就这么在家里闲着，得想办法趁着农闲，多赚点钱。 两人还打算做吃食生意，在他们看来目前成本最小的买卖，就是卤头蹄下水，一整副下水买下来，也没有多少钱，就算赔了也赔不了太多，他们实在想不到还有什么生意，能比卖这个成本更低了。 来镇上就是想看看集市上都卖什么吃食，有没有做卤味生意的。 集市前排都是卖筐子篓子，针头线脑，各种器具，锅碗瓢盆的摊子，中间地段是各种蔬菜，瓜果梨桃，家禽等，吃食都聚集在集市后半段。 一个个汤锅、油锅、烘炉、有的支着布棚，有的就在太阳下面。卖着丸子、汤粉、胡饼、杂粮煎饼、包子、汤面、烧饼、粿条、烤馍、鸡汤馄饨、刀削面………… 馄饨摊上空弥漫着鲜香之气，久久不散，往来的行人无不吞咽着口水。 小吃摊上的食客明显比卖农产品和杂货的人多，要属馄饨和刀削面的摊子生意最好了，六张桌子坐满了人，还有不少人直接端碗站着吃的。 馄饨和刀削面家的老板忙的满头大汗，擀面杖在案板上啪啪作响，油光光的面团在案板上翻来翻去，刀削面一根根飞进开水锅里……… 望着眼前热闹的场景，陈家旺与小溪不禁感叹！吃食真赚钱啊！可惜自己除了做饭好吃外，再无其它手艺，只有看着别人赚钱的份。 两人又接着往里走了一段距离，还真没见到卖卤味的摊子，心里不禁有些小窃喜，没有好啊！没有自家就是独一份，肯定能赚到钱。 集市逛的差不多了，两人就去了杂货铺，称了二斤盐巴！一斤酱油。 镇上每三天一个集，提前把猪头买回去，小溪担心肉质不新鲜，不禁有些犯愁。 见刚刚还情绪高涨的小溪，突然间就变得闷闷不乐，便开口问道:“媳妇，你怎么了？不开心吗？” 小溪闻言叹了口气，“我在想猪头的事情要怎么解决，如果提前买回来放两天，我担心放不住会坏掉。” “我们可以去杏花村买，杏花村有个李屠夫他每日都会杀猪，往镇上酒楼送货，如果我们去买猪头相信他会很高兴的。” 杏花村小溪知道，距离竹溪村不远，大概有四五里路程。 镇上一个来回二十几里路，空手走路都有些累，更何况还拎着个猪头了，如果去杏花村订货，那就方便多了，不但能买到新鲜的猪头，还不用走那么远的路。 就是不知道李屠户家的头蹄下水有没有被订出去，不然怕是要空欢喜一场，小溪决定明日就让相公去打听一下。 虽然她心里有些着急，但相公与银子相比，还是前者更为重要，银子没了可以再赚，相公累坏了后悔都来不及。 两人慢悠悠一刻没有停歇的回到了村子，因为今天没摆摊所以回来的比较早。辰时就到家了。 离做午饭还有段时间，小溪去厨房取来昨日摘下的茄子，打算切成条晒干，就连茄子尾巴小溪也没放过，剥完带刺的这层皮，(如果刺少也可以晒干菜，用它炸酱最香了，）再扒去那层木性的硬皮，只留下了最后那层绿芯。 这可是好东西，用来炸酱最好吃了，在娘家时，小溪每年都会晾上不少，留着冬季大吃一顿。
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