老爹回来的时候，李娜和奶奶已经回家了。正好奶奶要去还推网，就把那两条鲤鱼带上了。</p>
老爹则负责把这些小鱼刮鳞，去内脏去鳃。</p>
好在鱼小，也好处理，三两下就处理干净了。</p>
那两条白鲢太小了，李娜打算煮点鱼汤喝，直接就准备烧火做饭了。把米桃干净下锅以后，老爹就开始烧锅了。李娜把换回来的豆干切成小块，垫在最底下，然后再把冲过水的虾米干放上去加一小勺辣椒酱和一大勺的黄豆酱，又夹了一小块猪油，直接就放在锅里面蒸了。</p>
老爹忙着烧锅冻，没有办法帮忙，李娜自己用煤气灶，煎了两条白鲢和两条鲫鱼。热锅冷油，加入两片生姜，在锅里面撒上一点点盐防止粘锅，然后再把处理干净的鱼放在上面煎，煎的过程中不能随意的去翻，不然翻的时候特别容易碎和糊底。小火煎到两面金黄，把提前烧好的开水倒了进去。</p>
倒开水的时候，水和油碰撞在一起，还溅到了李娜的手，条件反射的收回手。还好烫的是没有拿热水瓶的那只手，不然的话她这猛的一收手，热水瓶都得摔碎。</p>
李娜放下热水瓶以后赶紧用冷水冲自己的手。好在并没有大碍，只是红了一块。</p>
赶紧把锅盖盖上，小火炖着。然后把换回来的豆腐切成大块，放进去一起炖。</p>
奶奶回来的时候手里还拎了一块猪肉。一到家就说∶“你大姥姥说他们家池塘里面没有鱼，说回头拿猪肉跟我们家换鱼，这不，肉都让我拎回来了，两个小的看到鱼都高兴着不住，说好久都没有吃鱼了，今天中午他们家吃红烧鱼。”</p>
李娜看了看那块猪肉∶“他家前两天才杀的猪，分我们家的肉还没吃完呢，现在又送一块五花，等会儿给你们做一个五花肉炒空心菜算了，搁点酱油炒。”</p>
前两天大姥姥家杀的小猪，李娜一家去帮忙还分了不少的肉，因为吃不完，怕放坏了，都腌了起来。今天又给了一块五花肉，李娜知道是他们家特意留的。</p>
村里面还有一个大冰柜，放在祠堂里面就是专门留着给杀猪的人家放暂时吃不完的新鲜猪肉的。平时村里面谁家杀鸡杀鸭什么的，吃不完也不准放里面，只有杀猪的那一家可以把刚杀不久的猪肉放进去。</p>
这也是村长想到的，因为担心村民们长时间吃咸肉对身体不好，这样一来不仅解决了猪肉会放坏的问题，还方便了村民们拿菜换肉。可以说是一举多得了。</p>
眼前这块肉估计是他们家打算今天中午吃的，正好奶奶去的时候带了两条鲤鱼，刚好就换了。</p>
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