第72章 祖宗保佑

回到家里，黄氏和苏氏正在做好艾糍和碱水糯米糍。 黄氏关切地说：“去了快一整天，饿了吧，快过来吃艾糍，刚做的，新鲜得很。” 孙山把分到的猪肉放到饭桌，洗了手，抓了一个艾糍，塞入嘴里，吃得狼吞虎咽。 一大早吃过早饭，爬了大半天的山，又累又饿。 孙伯民也不逞多让，拿了一个婴儿拳头大的艾糍，两口就干掉一个，连续吃了好几个，才缓过劲来。 黄氏心疼地说：“看把你们父子俩饿的，慢慢吃，糯米难消化。” 苏氏随手搓了一个圆圆的黄色糯米糍，关切地说：“今年搞得比往年晚，早知道这样，就带点吃的去。” 孙伯民解释道：“今年坟头杂草多，弄得久一点。”接过谷雨递过来的水，喝了一口，继续拿起艾糍吃。 孙山咬了一小口，一股艾草香味 ，里面放着炒熟的花生和劣质的黄蔗糖，吃起来又香又甜，纯天然的清香。 孙家村过清明，都会提前一天做艾糍（青团），和碱水糯米糍。 艾糍里面有馅，一般包花生糖馅。碱水糯米糍什么都没有，就是用糯米粉过碱水，搓成一个一个的。一般煎着吃，可以放糖，也可以放酱油。 孙山喝了口水，又慢慢干掉一个艾糍，新鲜出炉的，就是美味。 黄氏说：“伯民，明天早点去郑家村割5斤肉回来，用来拜山。” 天气渐渐变暖，怕今天买回来，放到明天就馊，不如明天一大早去隔壁村的猪肉佬那买。 孙伯点头说：“阿娘，我知道，明天会早点去。对了，阿娘，明天还会做角子糍吗？” 明天二弟和三弟会过来一起拜山，自然在老宅吃饭，家里肯定要准备吃食。 虽然二弟，三弟天天见，但过节总要隆重点，做顿好吃的。 还未等黄氏回复，苏氏抢着说：“做，明天一早去村里磨粉，早上做好，你们吃了后，就去拜山。” 孙山也喜欢吃角子糍，急着问：“阿娘，是什么馅的？” 立夏四姐妹在一边帮忙搓糯米糍。 寒露脆生生地说：“有白豆，蕨菜。” 看了一眼黄氏说：“阿奶，用猪肉炒吗？” 黄氏笑着说：“用，有肉才香。” 对着孙山说：“我乖孙可喜欢吃猪肉馅的了。” 孙山不好意思地笑了笑。 孙家村的角子糍，外形像梅州客家的笋粄，但材料不一样。 大米泡发一晚上，磨成米浆，生火烧米浆，搓成团，手工捏成米团，包入炒熟的馅料。 至于馅料是什么，根据个人的爱好和条件。 包成像大型饺子，放到锅里隔水蒸熟就可以吃了。 孙山太爱这种吃食，特别第二天放凉后，用大锅煎，更好吃。 苏氏和几个闺女终于把糯米糍做好，放在通风的地方。 忙完后，看天色还早，就去田里干活。庄稼活做不完，农民除了过年的那短短一头半个月，其他时间都在伺候庄稼。 孙山走入书房，大半天没学习了，就算放假，也不能耽误读书。 按照计划，超前学未讲到的内容，把不懂的做好笔记。 之后就到水井边练字。练字可不能松懈，一天不练习，就会退步。 期间德哥儿带着他的发小大头狗过来耍，孙山拒绝他们的邀请，把他们请出院子，继续练字。 临走前，大头狗佩服地说：“山子，你真勤快。” 又对着德哥儿说：“阿德，你真懒。” 气得德哥儿跟他断交一天，清明节那天在山上遇到，两个又冰释前嫌，在一起耍了。 完成练字任务，天已经黑了，孙伯民等人陆陆续续地回来。 吃过晚饭，一家人又坐在堂屋里享受休闲时光。 孙山认真地教几个姐妹认字，苏氏偶尔也来学几个字，只有孙伯民忙东忙西，就是不愿意学。 孙山无奈，把他和黄氏归为一队，不再勉强。 一觉醒来，走出卧室，便闻到烧香的味道。 黄氏在大门前，院子门前插上柳条，避邪驱鬼。 苏氏带着几个闺女正在做角子糍。 这时候孙二叔和孙三叔带着妻儿走了进来。 孙三叔老远就喊：“阿娘，我来了，做了什么好吃的？今天我可有口福了。” 一溜烟地跑进堂屋，看到苏氏等人在包角子糍，乐呵呵地说：“哎呦，好久没吃过了，今天我可要吃多些。” 德哥儿也跑进来，甜甜地喊了每一个人，馋嘴的模样和孙孙三叔一模一样，嘟囔着：“阿奶，大伯母，做好没，好想吃。” 孙三婶也走了进来，拿了一条新鲜猪肉，大声地说：“阿娘，大嫂，这是我们买的肉，新鲜得很，放哪里。” 孙二婶也走了进来，手里同样拿了一条肉，一看就比孙三婶的那条大，笑着说：“阿娘，大嫂，这肉放哪里？” 谷雨放下手中的活计，拿了个圆托盘，装上二婶和三婶带来的肉。这两条肉等会要焯水，拜山用的。 孙二婶带着小雪去水井边洗手，帮忙做糍。孙二叔带着定明到院子，帮孙伯民劏鸡，拔毛。 孙三叔和孙三婶盯着黄氏做糍，两夫妻说说笑笑，就是不上手干活。 孙山被德哥儿等人拉到院子嬉闹。 玩了一会儿，苏氏便喊人吃早饭。 黄氏笑着说：“你们快吃，吃完后，就去拜山，早去早回，趁现在没下雨。” 一大早，下了一阵毛毛雨，现在雨过天晴，正适合去扫墓。 孙三叔拎起一个角子糍，夸张地说称赞：“哎呦，太好吃了，还是阿娘和大嫂做的好吃。” 孙山也觉得好吃，连续吃了好几个，吃到肚子撑撑的。 吃过早饭，已经10点多了，孙家人拿着锄头，镰刀，担着祭品，一起出发。 这次除了黄氏和三个儿媳，剩下的人全都去，包括女娃子。 黄氏特意交代：“一定要到野猪坡拜拜。” 那里是孙郎中去世的地方，也是孙山出生的地方。有生有死，有始有终。 孙山跟着家里人再次重复昨天的拜山动作。 除了祭拜孙郎中，还有孙郎中的父母，父母的父母，父母的父母，大大小小，有记忆以来的祖坟都一一拜祭。 有些是五福内的，你拜你的，我拜我的，并没有一起祭拜。 等一切搞定，已经下午3点多了。 回到老宅，休息一会儿，又到晚饭时间。 烧了一只大肥鸡，炒了一大盘猪肉菜心。孙家人吃得肚子滚滚的。 一年一度的清明节就暂告一段落，孙家村众人心里都喊一句：祖宗保佑！

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