白青柏看了一眼激动不已的后厨中人。
摆了摆手,“费那劲干啥,就在这说,这都是咱家人,不会泄露秘密的。”
这话一出,后厨中的人,一个个眼圈都红了。
看向白青柏的眼神都变得无比的恭敬。
白芊芊愣了一下。
似乎没有想到自己便宜爹还有这种安抚民心的本事。
毕竟,书中对这个女配老爹的描写,那就是纨绔子弟,吃喝玩乐行,半点正事,那是真不行。
她甩了甩头,冲着自己爹咧嘴笑了起来。
老爹都会收买人心了,那她可不能掉链子。
“爹,我这赚钱的点子,自然少不了这些叔伯帮忙。”
一听还要他们帮忙,厨房里的人一个个都激动了起来。
白芊芊就说了一下烧烤的分工。
当然,这第一次烧烤,那肯定得她来。
而且,一边烤,一边教厨房的人。
至于那些切穿串的事情,自然用不到她一个孩子。
随着白芊芊说的分工,立刻就有人去择菜。
有人切肉。
还会问白芊芊,肉切的厚度大小对不对。
外面还有客人在点菜,自然不能所有人都学。
是以,除了主厨和大师傅以外,其他人就在忙活烧烤的事情。
人多就是力量大。
才一会功夫,穿串就有了。
白芊芊想了一下,就画了一张图纸。
很简单,就是个铁炉子,用来烧烤用的。
而木炭,就用他们厨房烧过的就行了。
但是,这个铁炉子却是个关键。
“闺女,这铁炉子非要不可吗?”白青柏皱着眉头,眉眼中都是疑惑。
而且,他这也没办法弄这么多铁。
你要说打农具,那铁匠铺子里肯定有。
而且,也是朝廷容许售卖的。
可这要是打其他的工具,那就不行了。
白芊芊嗯了一声,“爹,你要是搞不定,可以找大伯帮忙。”
反正有她大伯在,就没有办不成的事。
白青柏点了点头。
找大哥,肯定行。
但现在串都穿好了,只能炸了。
而且,炸的也很好吃。
白芊芊站在锅炉边,指挥着主厨倒油。
半锅油,可把人心疼坏了。
在白芊芊的再三保证下,大师傅们才没有发作。
随着肉串放到油锅里炸,那香味直接从后厨飘了出去。
“这又是在做新菜?”
“好香,这新菜也太香了。”
“给我来一份新菜。”
“……”
小二哥们不明白怎么回事,就往后厨去问。
还说客人要点新菜。
厨子们都懵了。
这还没试吃了,怎么就点新菜?
白芊芊却是不在意的摆了摆手,往菜单上加了几道菜。
素菜两文钱一串,肉串是十文钱一串。
他们家的酒楼主要还是走平民的路子。
二十文就能买一斤猪肉,她卖十文钱一串已经赚很多了。
当然,素菜两文钱,那是想要京城的百姓都能尝尝鲜。
毕竟,两文钱能买一个包子,还是肉馅的。
她这素串卖两文钱是真的不便宜了。
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