但对能够穿梭时空的杨天来说,这些都不算问题。
而在杨天打算铸就食鼎后,贝仙女也将铸鼎法门和食鼎等级一一告诉了他。
食鼎刚刚铸就时,叫做虚鼎。这个层次就是凝炼自身精气神,将观想的食鼎,由虚化实的过程。并且凝实的越坚固真实,蜕变后根基越浑厚。
食鼎第二境,借助美食灵膳牵引食界法则洗练虚鼎,让其彻底蜕变成介于虚实之间。而牵引的食界法则,就是制作的灵膳中凝聚的厨心和食材自带的法则之种。
食鼎第三境,吞天食地凝天地。这一个境界,就是不断的吃,吃,吃……借助美食中的食材凝聚天地法则,并让食鼎内的空间形成小天地。
同时,这一阶段的食鼎,已经能够放出体外御敌。这也是这个世界食鼎的最高境界。最有名的就是传说中的大禹九鼎,就是那个时期九个厨神凝聚而成的。
为了铸就最强食鼎,杨天以自己创造的锻器术法门,用心灵之锤对自身精气神进行千锤百炼。在深厚的底蕴和大量的灵药支撑下,艰难的铸就着虚鼎。
长期的锻打,对杨天意志就是一次次酷刑。原本神采飞扬的双眸,此时早已一片晦暗。白皙的肌肤,也变得暗黄枯燥。
可这些并没有击倒杨天,只是灵药的消耗,让他不得不减少铸鼎的时间。否则,以他这样的铸造方法,食鼎没铸成,自己先精气神耗尽而亡。
对于杨天的身体,贝仙女看在眼里,却也无可难何。只能尽可能的提供能量丰富的食材,供杨天弥补自身损耗。
可惜,菊下楼是官方酒楼。其中的盈利,虽多却并高不了多少。杨天看在眼里,打算在完成虚鼎的基础部分后,就踏上寻找食材的旅途。
时间就在杨天铸鼎的修行中飞快的流逝。新年的过去,意味着特级厨师考核正在临近。
过来年关,在二月二,龙抬头这一天,官方厨师联盟组织的特级考核开始了。
没有过多的宣传,对于没有多少节日活动的平民百姓,达官显贵来说,每三年一次的特级厨师考核,就是一场盛大的美食活动。
在cd郡城的中央广场,一排排移动灶台搭建了起来。总共十八名特级厨师考核者,站在十八个灶台前,等待着考核的开始。
由郡守和城中的四名人瑞共同商讨出题,定下大概的考核区域,由选手自由发挥。毕竟,活的时间够长,代表的就是食鼎境界的高深与否。
第一次参加特级厨师考核的选手,食材由官方提供。再次前来考核者,半价购买食材。两次以上者,全价费用购买食材。
最终,这一届特级厨师考核的题目是——面点。
也就是说,不管是拉面,还是小吃,亦或者是馒头都行,只要食材是面粉或其它豆粉,米粉都行。
这样的题目,即可以说简单,也可以说很难。因为,它不光考验厨师对食材的驾驭,还考验厨师在料理中的灵性。
所以,料理不光要好吃,还要有该厨师自身的特色才行。可以说高级厨师及以下厨师,就是会按照菜谱做菜。而特级厨师需要的是,将别人的菜谱学会并吸收其中的神髓,还要加入自己对该菜谱的认知才行。
简单的来说,高级以下是不断模仿是术的运用,特级以上是学习,是吸收,是改良,是对法的领悟。
看到考核题目是面点后,杨天心中有了计较。
和面,醒面,切菜,制作高汤,一切都有条不紊的进行着。
和面的手法是杨天将刚柔并济太极拳意融入其中。而其中的面粉,并不只有小麦粉,还加入了豆粉和蔬菜汁。所以,揉好的面团有五种色彩,对应着金、木、水、火、土五行。
在面醒了之后,在杨天对劲的出神入化的运用下,足足拉了二十八扣。之后,将龙须面在热油锅中过了一遍后,就滤干油,放入碗中,倒上高汤,搭上配菜,一碗混元天地拉面做好了。
其中高汤是用鲫鱼,羊骨,整鸡熬煮出来,对应海陆空。并将高汤中的渣子滤净,变得清澈如水。
配料就是时令蔬菜,并没有加入一点荤腥。
整个高汤,突显出一个鲜香,加上配菜的季节,加上代表五行的二十八扣的过油龙须面。
让整个料理的气息都融入清澈见底的高汤中,不显分毫,朴素无华。
五碗混元天地拉面端上评委席,在郡守和其他评委将筷子在碗中搅拌时,五道光亮却不刺眼的金光,从五碗拉面中升腾起来。
同时,被收束起来的气味也伴随着金光扩散开了。将整个广场的观众都拉进杨天塑造的美食天地之中。
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